Kronični stres rijetko je jedan veliki događaj. Najčešće je to zbroj: rokovi, dostupnost, obveze, prekratke noći. Prehrana to ne uklanja — ali tijelo pod opterećenjem treba iste hranjive tvari kao i inače, često s manje vremena za kuhanje. Ovaj članak prikazuje koje hranjive tvari imaju provjerenu ulogu u tome i što stoji iza biljaka koje se nazivaju adaptogenima.
Utjecaj hranjivih tvari na upravljanje stresom
Pod opterećenjem metabolizam radi na višoj brzini, a opskrba vitaminima i mineralima suodlučuje može li tijelo pratiti taj ritam. Magnezij za to ima čak nekoliko odobrenih navoda: pridonosi normalnoj funkciji mišića, normalnoj funkciji živčanog sustava te smanjenju umora i iscrpljenosti. Dobri izvori su orašasti plodovi, mahunarke i cjelovite žitarice; kao preparat možeš ga naći u Magnesij Citrat forte.
I vitamin C pridonosi normalnoj funkciji živčanog sustava te pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Nadbubrežne žlijezde sadrže ga osobito mnogo — zato se ovaj vitamin pojavljuje u gotovo svakom tekstu o stresu. Što iz toga slijedi za svakodnevnu primjenu, time još nije rečeno.
Adaptogeni: što se krije iza tog pojma
Adaptogen nije pravni pojam, već skupno ime iz botanike za biljke koje se tradicionalno primjenjuju u fazama opterećenja. Najpoznatiji predstavnik je Ashwagandha, zimska trešnja. U ajurvedi pripada rasayana-biljkama; njezin korijenski ekstrakt istražuje se u studijama prije svega u kontekstu hormona kortizola. Naše Ashwagandha Bio kapsule sadrže korijenski ekstrakt.
Drugi klasik je Reishi, drvljasta gljiva. U tradicionalnoj kineskoj medicini nosi naziv Lingzhi i koristi se već stoljećima kao čaj ili izvarak. Što se tiče okusa: izrazito gorak, pa se najčešće kombinira s đumbirom ili limunom.
Omega-3 masne kiseline: EPA i DHA
Omega-3 masne kiseline gradivne su sastavnice svake stanične membrane, a u mozgu je DHA najzastupljenija višestruko nezasićena masna kiselina. Odobreno je: EPA i DHA pridonose normalnoj funkciji srca, a DHA pridonosi očuvanju normalne funkcije mozga. Veza između omega-3 i raspoloženja istražuje se već godinama, a rezultati su nejednoznačni.
U praksi to znači: dvije porcije masne morske ribe tjedno — haringa, skuša, losos, srdela. Tko ne jede ribu, EPA i DHA može dobiti iz ulja mikroalgi; laneno ulje daje samo biljni prekursor ALA, koji tijelo pretvara tek u maloj mjeri.
Antioksidansi i oksidativni stres
Oksidativni stres opisuje neravnotežu: nastaje više slobodnih radikala nego što ih tijelo neutralizira. Vitamin C pridonosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa — ta je tvrdnja provjerena i vrijedi za ovaj vitamin. S OPC-om (ekstraktom grožđanih koštica) situacija je drugačija: za ove polifenole ne postoji odobrena navoda, a predmet su laboratorijskih istraživanja već desetljećima. Kao preparat dostupan je kod nas kao OPC 500mg visoke doze.
Gospin čičak i đumbir
Dvije biljke redovito se pojavljuju u tekstovima o stresu. Gospin čičak (Silymarin) tradicionalna je europska biljka za jetru; silimarin, mješavina tvari iz njezinih plodova, jedan je od najtemeljitije istraženih biljnih sastojaka uopće. U našem Snaga Jetre (Leberkraft) – 30-dnevni biljni poticaj za jetru nalazi se kao ekstrakt.
Đumbir (Gingerol) je drugi. Ovaj oštri korijen u Aziji se tisućljećima koristi u kuhinji i kućnoj ljekarni, svježe ukuhan kao čaj ili naribanog u jelo. Oštrinu daje gingerol, koji se sušenjem pretvara u shogaol — zato mljeveni đumbir ima drugačiji okus od svježeg.
Ovaj članak služi informiranju i ne zamjenjuje liječnički savjet.
Povezani pojmovi
Česta pitanja
Što je Ashwagandha?
Biljka iz ajurvede, tamo nazvana rasayana. Korijenski ekstrakt istražuje se u studijama u kontekstu hormona kortizola; odobrenih zdravstvenih tvrdnji za nju ne postoje.
Koja je uloga antioksidansa?
Neutraliziraju slobodne radikale. Za vitamin C, vitamin E, selen, bakar i riboflavin postoje provjerene tvrdnje o zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Za biljne tvari poput OPC-a ne postoje.
Što magnezij radi u tijelu?
Magnezij pridonosi normalnoj funkciji mišića i normalnoj funkciji živčanog sustava te pridonosi smanjenju umora i iscrpljenosti. Orašasti plodovi, mahunarke i cjelovite žitarice su najbolji izvori.
Koja je uloga omega-3 masnih kiselina?
EPA i DHA pridonose normalnoj funkciji srca, a DHA očuvanju normalne funkcije mozga. Dvije porcije masne morske ribe tjedno pokrivaju potrebe; bez ribe pomaže ulje mikroalgi.
Koje se biljke navode u kontekstu stresa?
Prije svega Ashwagandha i Reishi, a uz to i rhodiola. Sve tri potječu iz tradicionalnih sustava liječenja. Odobrenih zdravstvenih tvrdnji nema ni za jednu.
