Pantotenska kiselina (B5)

Pantotenska kiselina, poznata i kao vitamin B5, vodotopivi je vitamin iz skupine B-vitamina. Naziv potječe od grčke riječi "pantos", što znači "svugdje" i ukazuje na to da se pantotenska kiselina nalazi gotovo u svim namirnicama. U tijelu je pantotenska kiselina ključni sastojak koenzima A (CoA), molekule koja sudjeluje u više od 100 metaboličkih reakcija. Koenzim A neophodan je za sintezu i razgradnju ugljikohidrata, masti i proteina radi dobivanja energije. Stoga pantotenska kiselina pridonosi normalnom energetskom metabolizmu. Osim toga, pantotenska kiselina ima ulogu u sintezi kolesterola, steroidnih hormona (poput kortizola), neurotransmitera (poput acetilkolina) i hemoglobina. EFSA je potvrdila da pantotenska kiselina pridonosi normalnoj sintezi i normalnom metabolizmu steroidnih hormona, vitamina D i pojedinih neurotransmitera. Još jedna važna funkcija pantotenske kiseline jest njezin doprinos smanjenju umora i iscrpljenosti. Podupirući energetski metabolizam, pomaže tijelu da ostane sposobno i vitalno. Pantotenska kiselina također pridonosi normalnim mentalnim sposobnostima. Nedostatak pantotenske kiseline rijedak je, budući da je ovaj vitamin široko rasprostranjen u mnogim namirnicama. Simptomi nedostatka mogu uključivati umor, glavobolju i trnce u rukama i stopalima. Kao dio kompleksa vitamina B ili kao samostalni dodatak prehrani, pantotenska kiselina može pridonijeti zadovoljenju povećanih potreba, primjerice u situacijama stresa ili intenzivne tjelesne aktivnosti.