Spurenelemente sind Mineralstoffe, die für Deinen Körper lebensnotwendig (essentiell) sind, die er aber – im Gegensatz zu Mengenelementen wie Kalzium oder Magnesium – nur in sehr geringen Konzentrationen benötigt. Der Name "Spur" deutet bereits an, dass nur winzige Mengen erforderlich sind, typischerweise weniger als 50 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. Trotz ihres geringen Bedarfs sind sie für unzählige biochemische Prozesse unentbehrlich.
Zu den wichtigsten Spurenelementen für den Menschen zählen unter anderem Eisen, Zink, Selen, Kupfer, Mangan, Jod, Chrom und Molybdän. Jedes dieser Elemente hat hochspezifische Aufgaben. Eisen ist zum Beispiel zentral für den Sauerstofftransport im Blut, während Jod für die Produktion von Schilddrüsenhormonen unerlässlich ist. Zink und Selen spielen eine entscheidende Rolle für das Immunsystem und den Schutz der Zellen.
Da Dein Körper Spurenelemente nicht selbst herstellen kann, musst Du sie vollständig über eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zuführen. Ein Mangel an einem oder mehreren Spurenelementen kann zu vielfältigen und oft unspezifischen Symptomen führen, wie Müdigkeit, Infektanfälligkeit oder Hautproblemen. Eine gute Versorgung mit allen wichtigen Spurenelementen ist daher eine wichtige Grundlage für Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden.
Auch bekannt als
Mikronährstoff