Kurkuma und Ingwer zählen zu den ältesten Heilwurzeln der ayurvedischen und traditionellen asiatischen Ernährung – und erleben als Nahrungsergänzung ein wissenschaftlich begründetes Comeback. Beide Wurzeln stammen aus derselben Pflanzenfamilie (Zingiberaceae) und enthalten bioaktive Verbindungen, die sich in ihrer Wirkung ideal ergänzen können.

Während Curcumin – der gelbe Farbstoff der Kurkumawurzel – vor allem für seine antioxidativen Eigenschaften erforscht wird, liefert Ingwer mit Gingerol und Shogaol weitere pflanzliche Wirkstoffe, die traditionell Verdauung und Wohlbefinden zugeordnet werden. Die Kombination gilt deshalb als klassisches "goldenes Duo" in der modernen Mikronährstoff-Küche.

In diesem Ratgeber erfährst du, warum die Kombination sinnvoll sein kann, wie du sie dosierst, wann du sie am besten einnimmst und worauf du bei Wechselwirkungen achten solltest.