Curcumin, der gelbe Farbstoff der Kurkumawurzel, zählt zu den am intensivsten erforschten Pflanzenstoffen weltweit. Doch es gibt ein entscheidendes Problem: In reiner Form wird Curcumin vom Körper nur schlecht aufgenommen. Genau hier kommt Piperin ins Spiel – der Scharfstoff des schwarzen Pfeffers, der die Bioverfügbarkeit von Curcumin dramatisch steigern kann.

Studien deuten darauf hin, dass bereits kleine Mengen Piperin die Aufnahme von Curcumin um das bis zu 20-fache erhöhen können. Diese Kombination ist kein Marketing-Gag, sondern basiert auf einem klar verstandenen biochemischen Mechanismus. In diesem Ratgeber erfährst du, warum Curcuma (Curcumin) und Piperin ein so perfektes Duo bilden, wie du sie optimal einnimmst und worauf du achten solltest.