Ehinaceja, poznata i kao ježinac, jedna je od najpoznatijih ljekovitih biljaka za podršku imunološkom sustavu, osobito u sezoni prehlade. Biljka se tradicionalno koristi već stoljećima, a posebno su je upotrebljavali domoroci Sjeverne Amerike. Postoji nekoliko vrsta ehinaceje, pri čemu se Echinacea purpurea najčešće koristi i najtemeljitije je istražena. Učinkovitost ehinaceje pripisuje se njezinim složenim sastojcima poput alkilamida, polisaharida i derivata kafeinske kiseline.
Brojna istraživanja proučavala su učinak ehinaceje na imunološki sustav. Rezultati upućuju na to da uzimanje pripravaka s ehinacejom može pridonijeti smanjenju trajanja i jačine simptoma prehlade. Pretpostavlja se da ehinaceja potiče aktivnost imunoloških stanica, poput bijelih krvnih stanica, koje su zadužene za obranu od uzročnika bolesti. Čini se da je učinak najjači pri uzimanju već na prve znakove prehlade.
Ipak, važno je naglasiti da ehinaceja nije čudotvorni lijek i ne može spriječiti prehladu. Može, međutim, podržati imunološki sustav u učinkovitijem odgovoru na uzročnike bolesti. Za optimalni učinak, ehinaceju bi trebalo uzimati u obliku kure kroz ograničeno razdoblje, primjerice jedan do dva tjedna. Trajna primjena se ne preporučuje jer bi mogla oslabiti učinak. U sklopu zdravog načina života, ehinaceja je vrijedna biljna opcija za podršku u hladnom dijelu godine.
Tri knjige i sastojci za AW-kuhinju — od soka celera do HMDS-komponenti — stoje među Anthony-William knjigama i sastojcima.
Odgovorila redakcija YourPowerFoods.
