Acerola (prirodni vitamin C)

Acerola trešnja (Malpighia emarginata), poznata i kao barbadoška trešnja, mala je, jarko crvena voćka podrijetlom iz tropskih krajeva Srednje i Južne Amerike. Iako nalikuje trešnji, botanički s njom nije u srodstvu. Acerola je poznata prije svega po iznimno visokom sadržaju prirodnog vitamina C. Sadrži 30 do 100 puta više vitamina C od naranče i smatra se jednim od najpotentnijih biljnih izvora vitamina C na svijetu. Taj prirodni vitamin C u aceroli se nalazi u kompleksu s drugim vrijednim biljnim tvarima — tzv. bioflavonoidima. Ti sekundarni biljni spojevi poboljšavaju apsorpciju i iskoristivost (bioraspoloživost) vitamina C u organizmu te pojačavaju njegovo antioksidativno djelovanje. Vitamin C je esencijalni vitamin koji tijelo ne može samo sintetizirati te ga mora unositi hranom. U organizmu obavlja niz važnih funkcija. Kao snažan antioksidans štiti stanice od oštećenja slobodnim radikalima i oksidativnog stresa. Nezamjenjiv je za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava jer podržava proizvodnju i aktivnost bijelih krvnih stanica. Osim toga, vitamin C ključan je za stvaranje kolagena — važnog strukturnog proteina za kožu, kosti, hrskavicu, zube i krvne žile. Doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti te poboljšava apsorpciju željeza iz biljnih namirnica. Zbog visokog sadržaja vitamina C, acerola se u obliku praha ili ekstrakta koristi u dodacima prehrani kako bi se osigurala odgovarajuća opskrba vitaminom C, ojačao imunološki sustav i podržalo opće zdravlje. Za razliku od sintetski proizvedene askorbinske kiseline, ekstrakt acerole nudi prednost prirodnog spoja s bioflavonoidima, što može pridonijeti boljoj podnošljivosti i učinkovitosti.