Chlorella vs. Spirulina

Chlorella ist eine einzellige Süßwasser-Grünalge mit hohem Chlorophyllgehalt — daher das kräftige Dunkelgrün. Die feste Zellwand aus Zellulose kann der Mensch nicht verdauen; deshalb wird Chlorella vor der Verarbeitung mechanisch aufgeschlossen. Steht das nicht auf der Packung, kommt vom Inhalt wenig an.

Im Nährstoffprofil fallen Eisen und Chlorophyll auf. Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei — eine geprüfte Angabe für diesen Mineralstoff. Der Ruf als Entgiftungsalge stammt aus Laborarbeiten zur Bindung von Metallen an die Zellwand; belastbare Daten beim Menschen fehlen. Und beim Vitamin B12 aus Algen wird seit Jahren diskutiert, wie viel davon der Körper tatsächlich verwerten kann — verlass dich für deine B12-Versorgung nicht allein darauf. Erhältlich ist Chlorella als Pulver und als Tabletten, wie unsere Chlorella Bio Tabletten.

Spirulina ist ein Cyanobakterium, das in warmen, stark alkalischen Seen wächst und in langen Spiralen aufgebaut ist — daher der Name. Anders als Chlorella hat es keine Zellulose-Zellwand, sondern eine weiche Hülle, und muss deshalb nicht aufgeschlossen werden. Auffällig ist der Proteinanteil, einer der höchsten überhaupt bei pflanzlichen Lebensmitteln.

Die blaue Farbe stammt vom Phycocyanin, einem Pigment, das viel untersucht wird — unter anderem im Zusammenhang mit oxidativem Stress und mit der Reaktion von Pflanzenstoffen mit freien Radikalen. Eine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe gibt es für Spirulina nicht. In unserem Power Foods Trio steht Spirulina neben Dulse und Gerstengras.

Beide Algen sind nährstoffdicht, die Schwerpunkte liegen aber anders. Chlorella punktet mit Chlorophyll und den Ballaststoffen aus der Zellwand, Spirulina mit Protein und Phycocyanin. Auch das Fettsäureprofil unterscheidet sich: Chlorella enthält mehr Omega-3-Fettsäuren als Spirulina, Spirulina dafür Gamma-Linolensäure.

Eisen liefern beide. Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen — geprüfte Angaben für den Mineralstoff. Wie viel davon aus einer Alge ankommt, hängt von der Verarbeitung ab und von dem, was sonst auf dem Teller liegt: Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen.

Beide Algen lassen sich täglich verwenden. Üblich sind für Chlorella 2 bis 3 g und für Spirulina etwa 1 bis 3 g am Tag. Steigere langsam: Der kräftige Algengeschmack und die Menge an Ballaststoffen brauchen etwas Gewöhnung.

Wichtiger als die genaue Menge ist die Herkunft. Algen nehmen auf, was im Wasser ist — achte deshalb auf Bio-Qualität und auf Angaben zu Schwermetallprüfungen. Wenn du Medikamente nimmst oder gesundheitliche Beschwerden hast, sprich die Einnahme vorher mit deinem Arzt ab.

Die Wahl hängt davon ab, was du suchst. Willst du deinen Proteinanteil erhöhen, ist Spirulina die naheliegende Wahl. Geht es dir um Chlorophyll und die Ballaststoffe aus der Zellwand, nimm Chlorella. Viele nehmen beides im Wechsel — falsch machst du damit nichts.

Achte in beiden Fällen auf Bio-Qualität und darauf, dass Chlorella aufgeschlossen ist. Algen sind eine Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung, kein Ersatz dafür. Sprich mit deinem Arzt, bevor du mit einem neuen Nahrungsergänzungsmittel anfängst.

Hinweis: Dieser Artikel dient der Information und ersetzt keine ärztliche Beratung.