Prehrana koja podržava zdravlje jetre temelji se na svježim, neprerađenim namirnicama. Posebno su vrijedne vrste povrća bogate gorkim tvarima, jer one mogu pospješiti stvaranje žuči i poduprijeti probavu. Tu spadaju, primjerice, artičoke, cikorija, radicchio i rukola. I zeleno lisnato povrće poput špinata i kelja bogato je antioksidansima i klorofilom, što može pridonijeti podupiranju funkcije detoksikacije. Češnjak i luk sadrže spojeve sa sumporom koji su također važni za jetru.
I određene vrste voća mogu poduprijeti zdravlje jetre. Grejpfruti i drugi agrumi bogati su vitaminom C i antioksidansima koji mogu štititi jetru od oštećenja slobodnih radikala. Bobičasto voće, posebice borovnice i brusnice, sadrži polifenole koji također mogu imati zaštitno djelovanje. Avokado pruža zdrave masti i glutation, važan antioksidans koji podupire jetru u njezinim procesima detoksikacije. Orasi su dobar izvor omega-3 masnih kiselina i arginina, aminokiseline koja također pridonosi normalnoj funkciji jetre.
Uz voće i povrće, važni su i kvalitetni izvori bjelančevina te zdrave masti. Nemasno meso, riba, mahunarke i orašidi trebali bi redovito biti na tvom jelovniku. Hladno prešana ulja poput maslinovog ulja, lanenog ulja i ulja oraha pružaju vrijedne nezasićene masne kiseline. Začini poput kurkume, koja sadrži aktivnu tvar kurkumin, također su poznati po svojim podupirućim svojstvima. I na kraju, dovoljan unos tekućine u obliku vode ili nezaslađenih biljnih čajeva ključan je za podupiranje procesa detoksikacije tijela.