Artičoka, znanstveno poznata kao Cynara scolymus, više je od tek delikatese mediteranske kuhinje. Stoljećima se cijeni u tradicionalnoj europskoj medicini zbog svojih zdravstveno korisnih svojstava, osobito za potporu funkciji jetre i žuči. Djelotvorni sastojci artičoke nalaze se uglavnom u njezinom lišću. Tu spadaju cinarin, klorogenska kiselina i razni flavonoidi, koji su odgovorni za antioksidativne učinke i zaštitu jetre. Ti sastojci potiču proizvodnju žučnih kiselina u jetri, čime poboljšavaju probavu masti i pridonose normalnoj funkciji probavnog sustava. Studije upućuju na to da ekstrakt artičoke može pomoći u regulaciji razine kolesterola, potičući izlučivanje kolesterola putem žuči i sprječavajući vlastitu proizvodnju kolesterola u tijelu. Zdrava razina kolesterola ključna je za kardiovaskularno zdravlje. Osim toga, artičoka posjeduje antioksidativna svojstva koja mogu štititi stanice jetre od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Jetra, kao središnji metabolički organ, profitira od te zaštite, što podupire njezinu sposobnost obnove. Uzimanje ekstrakta artičoke može donijeti olakšanje i kod probavnih tegoba poput osjećaja punoće i nadutosti. Kao dodatak prehrani, ekstrakt artičoke dostupan je u raznim oblicima i nudi koncentriranu dozu vrijednih biljnih tvari.
Djelovanje
Potiče proizvodnju žuči, potpomažu probavu masti i pridonosi održavanju normalne funkcije jetre. Može pomoći u održavanju normalnih razina masnoća u krvi.
Doziranje
Preporučeno doziranje ekstrakta artičoke tipično iznosi između 300 i 2000 mg na dan, podijeljeno u nekoliko doza.
Prirodni izvori
Listovi i srca artičoke, dodaci prehrani.
Znanstveni izvori
PubMed: 26310198, 18005549; EFSA Journal 2010;8(10):1762
Na prvi pogled
Kategorija
Biljni ekstrakti