Chlorella (Chlorella vulgaris) je kuglasta, mikroskopski sitna zelena alga koja živi u slatkoj vodi. Jedna je od biljaka s najviše hranjivih tvari i klorofila na svijetu. Naziv joj potječe od iznimno visokog sadržaja klorofila – zelenog biljnog pigmenta neophodnog za fotosintezu. Klorofil je po svojoj strukturi sličan hemoglobinu, crvenom krvnom pigmentu u čovjeka, pa ga se dovodi u vezu s podrškom stvaranju krvi i opskrbi organizma kisikom. Najistaknutije svojstvo Chlorelle jest njezina sposobnost vezanja otrovnih tvari i teških metala poput žive, olova, kadmija i aluminija. Jedinstvena troslojna stanična stijenka alge može te štetne tvari vezati za sebe u probavnom traktu i potaknuti njihovo izlučivanje iz organizma. Taj se proces naziva kelacija i čini Chlorellu popularnim sredstvom za detoks i kure odstranjivanja štetnih tvari. Osim detoksikacijskog djelovanja, Chlorella je i pravi koncentrat hranjivih tvari. Pruža visokokvalitetne biljne bjelančevine, vitamine (osobito vitamin B12, vitamin K i beta-karoten), minerale (željezo, cink) te takozvani Faktor rasta Chlorelle (CGF). CGF je kompleks nukleinskih kiselina, aminokiselina i peptida za koji se smatra da podupire staničnu regeneraciju i obnovu. Chlorella pridonosi normalnom funkcioniranju imunosnog sustava te podupire zdravlje crijeva pospješujući rast korisnih crijevnih bakterija.
Djelovanje
Podržava detoksikaciju vezanjem teških metala. Bogata je klorofilom, podržava stvaranje krvi i jača imunosni sustav.
Doziranje
Za opću dopunu prehrane preporučuje se 3–5 grama na dan. Za posebne programe primjene veće doze mogu se koristiti uz nadzor stručne osobe, često i do 10 grama.
Prirodni izvori
Slatkovodna jezera i bare; u obliku praha, tableta ili kapsula.
Znanstveni izvori
PubMed: 11347287, 19852333; J Med Food. 2011 Mar;14(3):311-8.
Na prvi pogled
Kategorija
Alge i supernamirnice