Omega-3 und Omega-6 sind beides essenzielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren — der Körper kann sie nicht selbst herstellen und ist auf die Zufuhr über die Nahrung angewiesen. Beide erfüllen lebenswichtige Funktionen, unterscheiden sich jedoch grundlegend in ihrer Wirkung auf den Organismus.

Der entscheidende Punkt: Nicht die einzelne Fettsäure ist problematisch, sondern das Verhältnis zueinander. Während die moderne westliche Ernährung ein Verhältnis von etwa 15:1 bis 20:1 (Omega-6 zu Omega-3) aufweist, empfehlen Fachgesellschaften ein Verhältnis von maximal 5:1, idealerweise 2:1 bis 3:1.

In diesem Vergleich beleuchten wir beide Fettsäure-Gruppen objektiv, erklären Wirkungsmechanismen, Quellen, Dosierungsempfehlungen und geben eine klare Einordnung, wann welche Fettsäure im Fokus stehen sollte.