Een capsule uit de YourPowerFoods-pot bevat 430 mg curcuma-extract met een curcuminegehalte van 409 mg. Ter vergelijking: gewoon kurkumapoeder uit het kruidenrek bevat afhankelijk van de herkomst 2 tot 5 procent curcumine. Dat betekent dat de curcumine in één capsule overeenkomt met grofweg 8 tot 20 gram kruid. Een hoeveelheid die via de keuken nauwelijks haalbaar is.
Daarom wordt in onderzoek bijna altijd gebruikgemaakt van extracten. Curcumine is de gele kleurstof uit de wortel van Curcuma longa, een plant uit de gemberfamilie die hoofdzakelijk in Zuid- en Zuidoost-Azië wordt verbouwd. Kocaadam en Şanlıer beschrijven in Critical Reviews in Food Science and Nutrition (2017) dat curcumine een lipofieel polyfenol is uit het rhizoom van de plant en al eeuwenlang een vaste rol speelt in de traditionele keuken van India, China, Thailand en Maleisië.
Het voornaamste knelpunt van curcumine is de biologische beschikbaarheid. De stof wordt slecht opgenomen in de darm en snel afgebroken. Daarom combineren preparaten curcumine vaak met piperine, de scherpe stof uit zwarte peper. Ook de capsule in dit assortiment bevat 6,0 mg peperextract met 5,7 mg piperine. De verhouding ligt op ongeveer 72 op 1 ten gunste van curcumine.
Wat zegt het onderzoek? De afgelopen jaren zijn er meerdere systematische overzichtsstudies verschenen. Zeng et al. analyseerden in Frontiers in Immunology 2022 gerandomiseerde gecontroleerde studies naar curcumine bij artritis en rapporteerden effecten op symptomen en ontstekingsmarkers bij de onderzochte patiënten. Marton et al. beoordeelden in Frontiers in Endocrinology 2021 zestien studies naar curcumine en diabetes mellitus en beschreven effecten op metabole parameters. Giordano en Tommonaro vatteden in Nutrients 2019 preklinisch onderzoek naar curcumine en kanker samen en beschreven interacties met groeifactoren, enzymen en cytokinen. Kasprzak-Drozd et al. bespraken in 2024 in International Journal of Molecular Sciences het gebruik bij huidaandoeningen zoals psoriasis, acne en UVB-gerelateerde schade.
Al deze onderzoeken hebben één ding gemeen: de auteurs benadrukken dat grotere klinische studies ontbreken. Kasprzak-Drozd et al. schrijven uitdrukkelijk dat uitgebreider klinisch onderzoek nodig is om de bevindingen te bevestigen. Ook Marton et al. wijzen erop dat de onderzoeksresultaten heterogeen zijn en dat doseringen, extractkwaliteiten en studieduur moeilijk te vergelijken zijn. Curcumine is dus goed bestudeerd, maar de EU heeft tot dusver geen goedgekeurde gezondheidsclaim voor deze stof. Dat betekent: er zijn aanwijzingen, maar geen officieel bewijs van werking.
Ter duiding van de hoeveelheid: veel klinische studies werken met dagdoses tussen 500 en 2000 mg curcumine. Een capsule van dit product met 409 mg curcumine bevindt zich aan de onderkant van dat spectrum. Wie de in studies gebruikte doseringen wil bereiken, zou afhankelijk van het studieprotocol op één tot vijf capsules per dag uitkomen. De door de fabrikant aanbevolen dagelijkse hoeveelheid dient te worden aangehouden en mag niet worden overschreden.
De samenstelling is overzichtelijk: Curcuma longa-extract met een gestandaardiseerd curcuminegehalte van 95 procent, zwarte peperextract met eveneens 95 procent piperine, rijstvezel als vulmiddel en een capsulewand van cellulose. Daarmee is het product veganistisch. Het bevat geen kleurstoffen, aroma’s of zoetstoffen. Bij 60 capsules per pot en een verkoopprijs van 33,00 euro bedraagt de prijs per capsule 55 cent, wat neerkomt op ongeveer 1,34 euro per gram pure curcumine.
Belangrijk bij de beoordeling van dergelijke preparaten is de context: curcumine is geen geneesmiddel. Wie regelmatig bloedverdunners gebruikt, zwanger is, borstvoeding geeft of galwegproblemen heeft, doet er verstandig aan de inname eerst te bespreken met een arts of therapeut. Curcumine kan de galproductie beïnvloeden en met bepaalde medicijnen wisselwerken. Dat is geen overdreven voorzichtigheid, maar de reden waarom op elke pot de aanbeveling staat om medisch advies in te winnen.
Het product is sinds 7 juni 2019 in het assortiment. Franz koos destijds bewust voor een hooggedoseerde variant met piperine, omdat laaggedoseerde kurkumacapsules zonder opnameversterker in veel gevallen nauwelijks meetbare bloedspiegels opleveren. Of curcumine zinvol is voor jezelf, hangt af van jouw persoonlijke doel en het oordeel van een arts — de onderzoeksstand rechtvaardigt noch euforie, noch een algehele afwijzing.
Wie kookt volgens de boeken, vindt alle ingrediënten op één plek: bij de AW-boeken-en-ingrediënten-selectie.
Werking
Voor curcumine zijn meerdere systematische overzichtsstudies beschikbaar, waaronder Zeng et al. (Frontiers in Immunology 2022) over artritis, Marton et al. (Frontiers in Endocrinology 2021) over diabetes mellitus en Kasprzak-Drozd et al. (International Journal of Molecular Sciences 2024) over huidaandoeningen. De auteurs rapporteren effecten in de geanalyseerde studies, maar benadrukken dat grotere klinische onderzoeken nodig zijn ter bevestiging. In de EU is tot dusver geen gezondheidsclaim voor curcumine goedgekeurd.
Dosering
Eén capsule bevat 409 mg curcumine plus 5,7 mg piperine voor een betere opname. Klinische studies werken doorgaans met dagdoses tussen 500 en 2000 mg curcumine, waarbij de extractkwaliteit sterk varieert. De door de fabrikant aanbevolen hoeveelheid mag niet worden overschreden. Bij medicijngebruik, zwangerschap, borstvoeding of galwegproblemen eerst een arts of therapeut raadplegen.
Natuurlijke bronnen
Curcumawortel (geelwortel), kerriepoeder, gestandaardiseerde extracten.
Veelgestelde vragen
Waarom zit er zwarte peper in de capsules?
Piperine, de scherpe stof uit zwarte peper, wordt toegevoegd om de opname van curcumine in de darm te verbeteren. Curcumine alleen wordt slecht geresorbeerd en snel afgebroken. Elke capsule bevat 5,7 mg piperine.
Hoeveel curcumine zit er in één capsule vergeleken met kurkumapoeder?
Eén capsule levert 409 mg pure curcumine. Kurkuma als kruid bevat afhankelijk van de herkomst slechts 2 tot 5 procent curcumine, waardoor je grofweg 8 tot 20 gram poeder zou moeten eten om hetzelfde curcuminegehalte te bereiken. Dat is via de keuken nauwelijks realistisch.
Is het product veganistisch?
Ja. De capsulewand bestaat uit cellulose en als vulmiddel wordt rijstvezel gebruikt. Er zijn geen ingrediënten van dierlijke oorsprong, en ook geen kleurstoffen of aroma's.
Wat kost een gram curcumine bij dit product?
Bij 60 capsules van elk 409 mg curcumine bevat de pot ongeveer 24,5 gram pure curcumine. Bij een verkoopprijs van 33,00 euro bedraagt de prijs per gram curcumine circa 1,34 euro.
Mag ik curcumine gebruiken als ik medicijnen slik?
Curcumine kan de galproductie stimuleren en wisselwerken met bepaalde medicijnen, waaronder bloedverdunners. Bij medicijngebruik, zwangerschap, borstvoeding of galwegaandoeningen is het verstandig eerst een arts of therapeut te raadplegen.
Wat zegt het onderzoek concreet over curcumine?
Er zijn systematische overzichtsstudies beschikbaar over artritis (Zeng et al. 2022), diabetes (Marton et al. 2021), kankersignaalroutes (Giordano & Tommonaro 2019) en huidaandoeningen (Kasprzak-Drozd et al. 2024). De auteurs rapporteren aanwijzingen voor effecten, maar wijzen tegelijk op de noodzaak van grotere klinische studies. Een door de EU goedgekeurde gezondheidsclaim bestaat vooralsnog niet.
Welke dosering werd in de studies gebruikt?
Klinische onderzoeken werken doorgaans met dagdoses tussen 500 en 2000 mg curcumine, afhankelijk van het studieprotocol en het type extract. Eén capsule van dit product bevat met 409 mg curcumine aan de onderkant van dat bereik.
