Gefermenteerde kurkuma, 100 g

Kurkuma ken je als een felgeel kruid. Gefermenteerd krijgt de wortel een mildere smaak en een bijzondere diepte. In de verpakking zitten stukjes, geen poeder, en de ingrediëntenlijst telt twee regels: 95 % gefermenteerde kurkuma en 5 % gefermenteerde honing. De zoetheid komt van de honing — toegevoegde suiker zit er niet in.

• Vanwege de honing niet veganistisch
• Laboratoriumgetest, zonder ggo’s, vrij van kleurstoffen en aroma’s
• Per 100 g: 326 kcal, 77,2 g koolhydraten, 11,9 g vezels, 1,8 g eiwit

We raden aan dagelijks 5 gram te gebruiken, bij het ontbijt, de lunch of het avondeten.

De stuks eet je gewoon zo, zonder voorbereiding. Aanbevolen is 5 gram per dag, bij het ontbijt, de lunch of het avondeten – met de verpakking van 100 gram kom je 20 dagen ver.

Door de fermentatie verliest de wortel zijn scherpe randjes en wordt milder van smaak; de gefermenteerde honing zorgt voor de zoetheid, toegevoegde suiker is niet nodig. Zo smaakt hij veel ronder dan verse kurkuma en kleurt hij toch net zo intens.

• 95 % gefermenteerde kurkuma, 5 % gefermenteerde honing – niet veganistisch
• Per 100 g: 326 kcal, 11,9 g vezels, 1,8 g eiwit
• Laboratoriumgetest, zonder ggo’s, vrij van kleurstoffen en aroma’s