Tople pirove vafle od cjelovitog zrna s umakom od jabuka i cimetom

Priprema

1. 1

   Integralno pirovo brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli pomiješaj u velikoj zdjeli. Prosijavanjem tijesto postaje posebno pahuljasto.

2. 2

   Jaja, zobeno mlijeko, rastopljeni maslac i med umuti u zasebnoj zdjeli dok ne dobiješ glatku smjesu.

3. 3

   Tekuće sastojke polako dodaj suhima i pjenjačom izmiješaj u glatko tijesto. Ostavi 5 minuta da nabubri – tako tijesto postaje lijepo elastično.

4. 4

   Pekač za vafle zagrij i lagano naulji. U sredinu stavi po jednu kutlaču tijesta i peci dok ne postanu zlatnosmeđi (oko 3–4 minute po vaflu).

5. 5

   Pire od jabuka pomiješaj s cimetom i po potrebi kratko zagrij u loncu.

6. 6

   Tople vafle složi na tanjure, obilno premaži pireom od jabuka s cimetom i pospi sjeckanim orasima. Odmah uživaj!

Dobro za tebe