Chlorella vs. Spirulina

Chlorella je jednocelična slatkovodna zelena alga s visokim udjelom klorofila — otuda njezina snažna tamnozelena boja. Čvrstu staničnu stjenku od celuloze čovjek ne može probaviti; zato se Chlorella prije prerade mehanički razbija. Ako to nije navedeno na ambalaži, od sadržaja malo toga dospije u organizam.

U profilu hranjivih tvari posebno se ističu željezo i klorofil. Željezo pridonosi normalnoj tvorbi crvenih krvnih stanica i hemoglobina — ovo je potvrđena tvrdnja za taj mineral. Reputacija alge za detoksikaciju potječe iz laboratorijskih istraživanja o vezanju metala na staničnu stjenku; pouzdani podaci za ljude nedostaju. A kada je riječ o vitaminu B12 iz algi, godinama se raspravlja koliko ga tijelo zapravo može iskoristiti — za svoju opskrbu vitaminom B12 nemoj se oslanjati isključivo na to. Chlorella je dostupna kao prašak i kao tablete, poput naših Chlorella Bio tableta.

Spirulina je cijanobakterija koja raste u toplim, snažno alkalnim jezerima i gradi se u dugim spiralama — otuda i naziv. Za razliku od Chlorelle, nema staničnu stjenku od celuloze, već meku ovojnicu, pa je nije potrebno mehanički razbijati. Upečatljiv je udio proteina — jedan od najviših u biljnim namirnicama općenito.

Plava boja potječe od fikocijanina, pigmenta koji se intenzivno istražuje — između ostalog u kontekstu oksidativnog stresa i reakcije biljnih tvari sa slobodnim radikalima. Za Spirulinu ne postoji odobrena zdravstvena tvrdnja. U našem Power Foods Trio Spirulina stoji uz Dulse i ječmenu travu.

Obje alge su bogate hranjivim tvarima, ali s različitim naglascima. Chlorella blista klorofilom i vlaknima iz stanične stjenke, Spirulina proteinima i fikocijaninom. I profil masnih kiselina se razlikuje: Chlorella sadrži više omega-3 masnih kiselina od Spiruline, dok Spirulina sadrži gama-linolensku kiselinu.

Obje alge pružaju željezo. Željezo pridonosi smanjenju umora i iscrpljenosti te normalnoj tvorbi crvenih krvnih stanica — potvrđene tvrdnje za taj mineral. Koliko toga iz alge dospije u organizam ovisi o preradi i o tome što se inače nalazi na tanjuru: vitamin C povećava apsorpciju željeza iz biljnih izvora.

Obje alge mogu se koristiti svakodnevno. Uobičajeno doziranje za Chlorellu je 2 do 3 g, a za Spirulinu oko 1 do 3 g na dan. Povećavaj dozu postupno: snažan okus alge i količina vlakana trebaju malo vremena za privikavanje.

Važniji od točne količine je podrijetlo. Alge upijaju ono što se nalazi u vodi — stoga pazi na bio-kvalitetu i na podatke o ispitivanju teških metala. Ako uzimaš lijekove ili imaš zdravstvenih tegoba, posavjetuj se s liječnikom prije uzimanja.

Izbor ovisi o tome što tražiš. Ako želiš povećati unos proteina, Spirulina je logičan odabir. Ako ti je stalo do klorofila i vlakana iz stanične stjenke, odaberi Chlorellu. Mnogi uzimaju obje naizmjenično — time ne griješiš ništa.

U oba slučaja pazi na bio-kvalitetu i na to da je Chlorella mehanički razbijene stanične stjenke. Alge su nadopuna uravnoteženoj prehrani, a ne zamjena za nju. Posavjetuj se s liječnikom prije nego što započneš s novim dodatkom prehrani.

Napomena: Ovaj članak služi informiranju i ne zamjenjuje liječnički savjet.

Koje su glavne razlike između Chlorelle i Spiruline?

Chlorella je zelena alga s čvrstom staničnom stjenkom i visokim udjelom klorofila, a Spirulina je cijanobakterija s visokim udjelom proteina.

Mogu li Chlorella i Spirulina imati nuspojave?

Nuspojave su rijetke. Moguće su smetnje u probavi na početku ili alergijske reakcije.

Koja alga je bolja za unos bjelančevina?

Spirulina — njezin udio proteina spada u najviše u biljnim namirnicama.

Mogu li uzimati Chlorellu i Spirulinu zajedno?

Da, mnogi uzimaju obje alge jer se njihovi profili hranjivih tvari međusobno nadopunjuju.

Jesu li ove alge prikladne za vegane?

Da, i Chlorella i Spirulina su potpuno biljnog podrijetla i dobri su izvori bjelančevina.