Da, stres može značajno utjecati na probavu. Tu vezu objašnjava tzv. crijevno-moždana os — složena komunikacijska veza između tvog središnjeg živčanog sustava (mozga i leđne moždine) i enteričkog živčanog sustava (živčanog sustava crijeva). U stresnim situacijama tijelo luči hormone poput kortizola i adrenalina, koji ga dovode u stanje „borbe ili bijega”.
U tom stanju energija se preusmjerava od probave prema mišićima i mozgu. To može usporiti ili ubrzati kretnje probavnog trakta (peristaltiku), što dovodi do zatvora ili proljeva. Uz to, stres može promijeniti lučenje želučane kiseline i smanjiti prokrvljenost crijevne sluznice, čime se narušava probavna funkcija i može doći do žgaravice ili bolova u trbuhu.
Dugotrajni stres može negativno promijeniti sastav crijevne flore i povećati propusnost crijevne barijere („Leaky Gut”). To može opteretiti imunološki sustav i pridonijeti upalnim reakcijama. Stoga su tehnike upravljanja stresom poput svjesnosti, meditacije, joge ili redovite tjelesne aktivnosti iznimno važne — ne samo za glavu, nego i za zdravo crijevo. Prehrana koja podržava crijeva, bogata pro- i prebioticima, može dodatno pomoći u jačanju otpornosti crijeva na stres.
Tri knjige i sastojci za AW-kuhinju — od soka celera do HMDS-komponenti — stoje među Anthony-William knjigama i sastojcima.
Odgovorila redakcija YourPowerFoods.
