Kad pomisliš na miris lavande, limuna ili borovih iglica, pomisliš na terpene. Ta velika i raznovrsna skupina organskih molekula koju biljke same proizvode odgovorna je za njihovu tipičnu aromu i često i za okus. Terpeni su glavni sastojci eteričnih ulja i smola, a biljkama služe, između ostalog, za odbijanje štetočina i privlačenje oprašujućih kukaca.
No terpeni mogu više od pukog ugodnog mirisa. U fitoterapiji i aromaterapiji cijene se već stoljećima zbog svojih raznovrsnih svojstava. Svaki terpen ima jedinstveni profil djelovanja. Limonenu, koji se nalazi u agrumima, pripisuje se učinak poboljšanja raspoloženja, dok je linalool iz lavande poznat po svojim umirujućim svojstvima.
Terpeni imaju ulogu i u prehrani. Prisutni su u brojnom začinskom bilju, začinima, voću i povrću te ne pridonose samo aromi, nego posjeduju i antioksidativni i protuupalni potencijal. Istraživanje terpena iznimno je aktivno, posebno u kontekstu tzv. entourage-efekta kod biljke konoplje, gdje bi trebali sinergijski pojačavati djelovanje kanabinoida poput CBD-a.
Poznato i kao
Terpenoidi, izoprenoidi