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Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers
Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS
Die Kombination von Piperin mit Curcumin erhöht dessen Bioverfügbarkeit beim Menschen um 2000%.
Curcumin, ein Wirkstoff aus Kurkuma, hat ein breites Spektrum an therapeutischen Eigenschaften. Seine geringe Bioverfügbarkeit schränkt jedoch seine klinische Anwendung ein. Diese Studie untersuchte die Wirkung von Piperin, einem Alkaloid aus schwarzem Pfeffer, auf die Bioverfügbarkeit von Curcumin bei Ratten und gesunden menschlichen Freiwilligen.
In der Studie an Ratten erhöhte die gleichzeitige Verabreichung von Piperin (20 mg/kg) mit Curcumin (2 g/kg) die Serumkonzentration von Curcumin signifikant. Bei menschlichen Freiwilligen führte die Einnahme von 2 g Curcumin zusammen mit 20 mg Piperin zu einer 2000%igen Steigerung der Bioverfügbarkeit von Curcumin im Vergleich zur alleinigen Einnahme von Curcumin.
Die Studie kam zu dem Schluss, dass Piperin die Bioverfügbarkeit von Curcumin sowohl bei Tieren als auch bei Menschen erheblich verbessert, ohne dass Nebenwirkungen auftraten. Dieser Mechanismus wird auf die Hemmung der Glucuronidierung von Curcumin in der Leber und im Darm durch Piperin zurückgeführt.
Diese bahnbrechende Studie zeigt, wie entscheidend die Zugabe von Piperin ist, um die Aufnahme und damit die Wirksamkeit von Curcumin und potenziell anderen Nährstoffen zu maximieren. Für Kunden, die den vollen Nutzen aus Kurkuma-Produkten ziehen möchten, ist dies eine essenzielle Information.
