Brum JM, Gibb RD, Peters JC, Mattes RD
Hauptergebnis
Flohsamenschalen erhöhen das Sättigungsgefühl, reduzieren den Hunger und führen zu einer geringeren Kalorienaufnahme bei der nächsten Mahlzeit.
Zusammenfassung
Flohsamenschalen sind eine reiche Quelle für lösliche Ballaststoffe und werden häufig zur Förderung der Darmgesundheit eingesetzt. Diese Studie untersuchte die Auswirkungen von Flohsamenschalen auf das Sättigungsgefühl und die Appetitkontrolle bei übergewichtigen und fettleibigen Personen.
In einer randomisierten, kontrollierten Crossover-Studie konsumierten die Teilnehmer ein Frühstück mit oder ohne Zusatz von Flohsamenschalen. Das Sättigungsgefühl, der Hunger und die prospektive Nahrungsaufnahme wurden über mehrere Stunden nach dem Frühstück bewertet.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Einnahme von Flohsamenschalen zu einem signifikant höheren Sättigungsgefühl und einem geringeren Hungergefühl führte. Die Teilnehmer, die Flohsamenschalen konsumierten, nahmen bei der nächsten Mahlzeit auch weniger Kalorien zu sich. Diese Effekte waren am ausgeprägtesten, wenn die Flohsamenschalen direkt vor der Mahlzeit eingenommen wurden.
Relevanz für dich
Diese Studie belegt, dass Flohsamenschalen ein wirksames Mittel zur Appetitkontrolle sind. Für Kunden, die ihr Gewicht reduzieren möchten, kann die Einnahme von Flohsamenschalen helfen, die Kalorienaufnahme zu senken und das Sättigungsgefühl zu steigern.