Jüngste Entwicklungen bei der Verabreichung, Bioverfügbarkeit, Absorption und dem Metabolismus von Curcumin: das goldene Pigment aus dem goldenen Gewürz

Hauptergebnis

Piperin erhöht die Bioverfügbarkeit von Curcumin um bis zu 2000%.

Zusammenfassung

Curcumin, der aktive Bestandteil von Kurkuma, hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile, aber eine geringe Bioverfügbarkeit. Piperin, der Hauptwirkstoff des schwarzen Pfeffers, ist bekannt dafür, die Bioverfügbarkeit anderer Substanzen zu erhöhen.

Diese Übersichtsarbeit fasst die Forschung zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit von Curcumin zusammen. Eine der effektivsten Methoden ist die gleichzeitige Verabreichung von Piperin. Studien am Menschen haben gezeigt, dass die Kombination von Curcumin mit Piperin die Bioverfügbarkeit von Curcumin um bis zu 2000 % erhöhen kann.

Der Mechanismus hinter dieser synergistischen Wirkung beruht auf der Hemmung von Enzymen, die Curcumin im Körper abbauen, durch Piperin. Dadurch bleibt Curcumin länger im Körper aktiv und kann seine Wirkung besser entfalten.

Relevanz für dich

Diese Studie unterstreicht die Bedeutung von Piperin als Bioenhancer. Für Kunden, die die maximale Wirkung aus ihren Nahrungsergänzungsmitteln ziehen möchten, ist die Kombination mit Piperin entscheidend.

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Quellen

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