Een opgeblazen gevoel en winderigheid zijn veelvoorkomende spijsverteringsklachten die vaak ontstaan door de ophoping van gassen in de darm. Dit kan verschillende oorzaken hebben, zoals het inslikken van lucht tijdens het eten, het eten van sterk gasproducerende voedingsmiddelen of een verstoorde darmflora. Bewust en langzaam eten kan al helpen om minder lucht in te slikken.
Bepalde kruiden en specerijen staan al lang bekend om hun positieve werking op de spijsvertering. Gember, met zijn werkzame stof gingerol, kan bijdragen aan een normale werking van het spijsverteringsstelsel. Het wordt van oudsher gebruikt om een opgeblazen gevoel te verlichten en de spijsvertering te bevorderen. Ook kurkuma wordt gewaardeerd, omdat het de aanmaak van spijsverteringssappen kan stimuleren.
Een andere belangrijke maatregel is het ondersteunen van een gezonde darmflora. Prebiotische vezels zoals psylliumvezels kunnen de darmwerking reguleren en bijdragen aan een normale spijsvertering. Ze zwellen op in de darm en kunnen zo de stoelgangconsistentie verbeteren. Als onderdeel van een gevarieerd voedingspatroon en in combinatie met voldoende vocht kunnen ze het welzijn in de buik ondersteunen.
De drie boeken en de ingrediënten van de AW-keuken, van selderijsap tot de HMDS-componenten, vind je bij de Anthony-William-boeken en ingrediënten.
Beantwoord door de YourPowerFoods-redactie.
