Afvallen
Watermeloen-slush
Twee ingrediënten: watermeloen, half bevroren, half vers, plus het sap van een citroen.
De truc zit in de verdeling: de helft van de watermeloenblokjes gaat twee uur de vriezer in, de andere helft blijft vers. Samen gemixt geeft dit de slush-consistentie, zonder één ijsblokje.
veganistischglutenvrijlactosevrij
Bereiding
- 1
De watermeloen halveren, in partjes en daarna in blokjes snijden.
- 2
De blokjes over twee kommen verdelen.
- 3
De helft 2 uur in de vriezer zetten.
- 4
De citroen uitpersen.
- 5
Bevroren en verse meloenblokjes samen met het citroensap in de blender tot een slush mixen.
- 6
In glazen schenken en direct serveren.
Onze tips
- Drink de slush meteen op. Na een paar minuten scheidt hij zich in het glas weer.
Veelgestelde vragen
Waarom niet de hele meloen invriezen?
Volledig bevroren wordt de massa te hard en komt de blender er niet doorheen. De verse helft brengt het vocht mee dat de slush romig maakt.
Kan ik de pitjes meemixen?
Bij een pitarme meloen storen ze niet. Verwijder ze anders voor het invriezen.
Is minder dan 2 uur genoeg?
De blokjes moeten echt door en door bevroren zijn. Korter zijn ze buiten koud en van binnen zacht, en dan wordt de slush waterig.
Jouw boodschappenlijst
Alles wat je voor dit recept nodig hebt – om af te drukken voor de boodschappen.
ca. 500 g watermeloen
sap van een citroen
Dit vind je misschien ook lekker
Wij hebben recepten voor jouw doelen
Beantwoord een paar korte vragen en ontvang recepten die precies bij jouw doel passen.
Kies jouw doel