Gratis verzending60 dagen geld-terug-garantieBiologisch gecertificeerd bedrijf35.000+ tevreden klanten★★★★★Beoordelingen
YourPowerFoods
ProductzoekerFermKraft bolletjes
Vlierbessenenergieballen met dadels en amandelen — donkere energieballen met kokos en amandelstukkjes, ernaast vlieressen, amandelen en dadels
Immuunsysteem versterken

Vlierbes-energiebolletjes met dadels en amandelen

Fruitig-zoete krachtpakkers met donkere bessen, dadels en knapperige amandelen – ideaal voor onderweg.

40 Min
Totaal
12
Porties
eenvoudig
Niveau

Deze kleine energiebolletjes zijn een heerlijk tussendoortje als je je lichaam iets goeds wilt geven. Vlierbes leveren natuurlijke plantaardige stoffen en vitamine C, terwijl dadels en amandelen zorgen voor langdurige energie. Perfect voor het koude seizoen, wanneer je je immuunsysteem wilt ondersteunen met een voedzaam dieet.

Bereiding

  1. 1

    Maal de amandelen in een keukenmachine grof, totdat er een korrelige massa ontstaat. Maal ze niet te fijn, zodat er nog wat bite in zit.

  2. 2

    Voeg de ontpitte dadels, gedroogde vlierbessen en havervlokken toe en verwerk alles tot een plakkerige massa.

  3. 3

    Roer het vlierbessenpoeder, de kaneel, het zeezout en de gesmolten kokosolie erdoor en mix nog even kort totdat alles goed gemengd is.

  4. 4

    Vorm met licht vochtige handen ongeveer 12 walnootgrote bolletjes van de massa.

  5. 5

    Rol de bolletjes naar wens door de geraspte kokos, zodat ze rondom bedekt zijn.

  6. 6

    Zet ze minstens 30 minuten in de koelkast, zodat de bolletjes steviger worden en hun aroma zich kan ontwikkelen.

Goed voor jou

Vlierbessen zijn rijk aan natuurlijke anthocyanen en vitamine C. Vitamine C draagt bij aan een normale werking van het immuunsysteem en ondersteunt een normaal energiemetabolisme.

Amandelen leveren hoogwaardig plantaardig eiwit, gezonde vetten en vitamine E, dat cellen beschermt tegen oxidatieve stress. Daarnaast bevatten ze magnesium, dat bijdraagt aan een normale werking van het zenuwstelsel.

Dadels zijn een natuurlijke zoetstofbron en leveren snel beschikbare energie en vezels. Kaneel maakt de smaak af en past aromatisch perfect bij de fruitige vlierbessen.

Veelgestelde vragen

Hoe lang zijn de energiebolletjes houdbaar?
In een luchtdichte pot in de koelkast blijven de bolletjes ongeveer 7–10 dagen goed. Je kunt ze ook invriezen en naar behoefte laten ontdooien.
Kan ik de amandelen vervangen door andere noten?
Ja, cashewnoten, walnoten of hazelnoten zijn ook uitstekend geschikt. Elke noot brengt zijn eigen smaak en waardevolle voedingsstoffen mee.
Zijn de energiebolletjes geschikt voor kinderen?
De bolletjes zijn een natuurlijk, suikervrij tussendoortje en smaken ook kinderen. Let bij kleine kinderen op de notensnippers en pas de grootte aan.

Jouw boodschappenlijst

Alles wat je voor dit recept nodig hebt – om af te drukken voor de boodschappen.

150 g Medjool-dadels (ontpit)
100 g amandelen (ongezouten)
40 g gedroogde vlierbessen
30 g havervlokken (fijn)
2 EL vlierbessenpoeder
1 TL kaneel (gemalen)
1 snufje zeezout
1 EL kokosolie (gesmolten)
2 EL geraspte kokos (om in te rollen)

Dit vind je misschien ook lekker

Wij hebben recepten voor jouw doelen

Beantwoord een paar korte vragen en ontvang recepten die precies bij jouw doel passen.

Kies jouw doel