Overnight Oats met Cacao, Chia en Bosbessen
Romig ontbijt om van tevoren te maken – chocoladeachtig, fruitig en vol waardevolle voedingsstoffen.
Een ontspannen ochtend begint de avond ervoor: deze Overnight Oats met cacao, chia en bosbessen zijn in een paar minuten klaargemaakt en geven je de volgende dag een heerlijke portie langdurige energie. De combinatie van complexe koolhydraten, plantaardig eiwit en magnesium uit cacao maakt dit ontbijt ideaal voor drukke dagen. Magnesium draagt bij aan een normale psychische functie en aan de vermindering van vermoeidheid.
Bereiding
- 1
Meng havervlokken, chiazaden, cacaopoeder en vanillepoeder goed door elkaar in een kom of in twee weckpotten.
- 2
Voeg de plantendrink en de ahornsiroop toe en roer alles goed door zodat er geen cacao-klontjes overblijven.
- 3
Dek de mengsel af en zet het minstens 6 uur – bij voorkeur een nacht – in de koelkast. De chiazaden en havervlokken zwellen op en geven een romige consistentie.
- 4
Roer 's ochtends even door. Als de oats te dik zijn, roer je er gewoon een scheutje plantendrink door.
- 5
Verdeel over twee glazen of schaaltjes en garneer met bosbessen, gehakte walnoten en – naar wens – cacaonibs. Direct genieten of meenemen voor onderweg.
Goed voor jou
Haver levert complexe koolhydraten en bètaglucanen die zorgen voor een geleidelijke energieafgifte – perfect om geconcentreerd en uitgebalanceerd aan de dag te beginnen.
Cacao is van nature rijk aan magnesium. Magnesium draagt bij aan een normale werking van het zenuwstelsel, aan een normale psychische functie en aan de vermindering van vermoeidheid en moeheid (EFSA).
Chiazaden en walnoten leveren plantaardige omega-3-vetzuren en vezels, terwijl bosbessen uitblinken met secundaire plantaardige stoffen en vitamine C – vitamine C draagt bij aan een normaal energiemetabolisme en aan de normale werking van het immuunsysteem.
Veelgestelde vragen
Jouw boodschappenlijst
Alles wat je voor dit recept nodig hebt – om af te drukken voor de boodschappen.
Dit vind je misschien ook lekker
Wij hebben recepten voor jouw doelen
Beantwoord een paar korte vragen en ontvang recepten die precies bij jouw doel passen.
Kies jouw doel