Afvallen
Linzenlintchips
Van het resterende linzendeeg: breng op smaak met olijfolie, zout, peper, kruiden en paprikapoeder en bak 15 minuten knapperig op 220 °C.
Van het resterende deeg maak je snackchips. De stukjes deeg worden gekruid, op de bakplaat gelegd en op hoge temperatuur knapperig gebakken.
veganistischglutenvrijlactosevrij
Bereiding
- 1
Het uitgerolde deeg in onregelmatige stukken snijden.
- 2
De stukken op een met bakpapier beklede bakplaat leggen.
- 3
Besprenkelen met olijfolie en op smaak brengen met zout, peper, chili, Italiaanse kruiden en paprikapoeder.
- 4
15 minuten op 220 °C in de oven zetten totdat de chips knapperig zijn.
Onze tips
- Rol de stukken even dun uit. Dikkere stukken hebben langer nodig en worden ongelijkmatig bruin.
Veelgestelde vragen
Kan ik gekookte pasta gebruiken?
In de video worden de rauwe deegstukjes gebakken. Dat zorgt voor de breuk die de chips knapperig maakt.
Waarom zo'n hoge temperatuur?
Op 220 °C drogen de dunne stukjes snel door en worden ze knapperig in plaats van taai.
Hoe lang blijven de chips goed?
Ze smaken het lekkerst als ze vers zijn. In een afgesloten pot blijven ze een paar dagen knapperig.
Jouw boodschappenlijst
Alles wat je voor dit recept nodig hebt – om af te drukken voor de boodschappen.
Rode linzenpasta of pasta naar keuze
Kruiden naar keuze
wat peper, chili en zout
wat paprikapoeder
wat olijfolie om over te besprenkelen
Dit vind je misschien ook lekker
Wij hebben recepten voor jouw doelen
Beantwoord een paar korte vragen en ontvang recepten die precies bij jouw doel passen.
Kies jouw doel