Gratis verzending60 dagen geld-terug-garantieBiologisch gecertificeerd bedrijf35.000+ tevreden klanten★★★★★Beoordelingen
YourPowerFoods
ProductzoekerFermKraft bolletjes
Kleurrijke bessen-groente smoothie met munt en walnotolie — roze smoothie in glas met munt, ernaast aardbeien, frambozen, bosbessen en watermeloen
Anti-Aging

Kleurrijke bessen-groentesmoothie met munt en walnotenolie

Slechts 96 kcal per portie – een kleurrijk glas vol vezels en frisheid voor een bewuste voeding.

15 Min
Totaal
4
Porties
eenvoudig
Niveau

Deze heldere, kleurrijke smoothie combineert sappige zomervruchten met knapperige groenten tot een verfrissend drankje dat verzadigt zonder zwaar op de maag te liggen. Met slechts 96 kcal per portie en 4 g vezels is hij de ideale keuze voor iedereen die lichter en bewuster wil eten.

Met slechts 96 kcal, 4 g vezels en een laag vetgehalte van 3 g per portie past deze smoothie perfect in een caloriegereduceerde, verzadigende voeding.
veganistischvegetarischglutenvrijlactosevrijvezelrijk

Bereiding

  1. 1

    Verwijder de kroontjes en blaadjes van de aardbeien en spoel ze grondig af onder koud stromend water. Was ook de blauwe bessen en frambozen en laat ze goed uitlekken in een vergiet.

    Tip: Was de bessen het liefst vlak voor de bereiding, zodat ze niet waterig worden.
  2. 2

    Snijd het watermeloenvruchtvlees in grove stukken. Maak de wortelen schoon, schil ze en snijd ze in kleinere stukjes. Was de tomaten, snijd het kroontje eruit en hak ze grof. Pluk de muntblaadjes één voor één van de takjes.

    Tip: Snijd harde wortelen gerust wat kleiner – dat spaart de blender en zorgt voor een gelijkmatigere structuur.
  3. 3

    Doe alle ingrediënten – bessen, watermeloen, wortelen, tomaten en muntblaadjes – samen met 1 EL walnotenolie, 1 EL citroensap en 200 ml water in een staande blender. Pureer op de hoogste stand tot een fluweelzachte, homogene massa ontstaat. Verdeel de smoothie gelijkmatig over vier glazen en serveer direct.

    Tip: Wil je de smoothie ijskoud? Vries de watermeloen van tevoren in en vervang het water door ijsblokjes.

Onze tips

  • Voor een romigere structuur kun je een halve rijpe banaan meeblenden – dat verhoogt de calorieën iets, maar maakt de smoothie nog vullender.
  • Je kunt de smoothie prima voorbereiden: vries alle vaste ingrediënten per portie in en doe ze bij behoefte rechtstreeks vanuit de vriezer in de blender.
  • Geen staande blender? Een krachtige staafmixer werkt ook – snijd de wortelen dan extra fijn of stoom ze kort zodat ze zachter worden.
Met 96 kcal, 4 g vezels en slechts 3 g vet per portie is deze smoothie een verzadigende, voedingsrijke aanvulling op je maaltijd met een zeer lage caloriedichtheid.

Goed voor jou

Bessen, wortelen en tomaten leveren een breed spectrum aan vitaminen, mineralen en plantaardige stoffen bij een laag caloriegehalte. De walnotenolie voegt waardevolle onverzadigde vetzuren toe die bijdragen aan de normale werking van het lichaam, terwijl de vezels uit groenten en fruit het verzadigingsgevoel ondersteunen.

Veelgestelde vragen

Hoe lang kan ik de smoothie bewaren?
Vers bereid smaakt hij het lekkerst. In de koelkast is hij in een goed afgesloten glas of fles tot 24 uur houdbaar – roer of schud even voor het drinken, want hij zet zich af.
Kan ik diepgevroren bessen gebruiken in plaats van verse?
Ja, diepgevroren bessen werken prima en zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Je kunt de hoeveelheid water iets verminderen, omdat bevroren fruit bij het ontdooien zelf vocht afgeeft.
Waarmee kan ik de walnotenolie vervangen?
Lijnzaadolie of een milde hennepzaadolie passen goed qua smaak en leveren eveneens onverzadigde vetzuren. Wie een neutralere smaak prefereert, kan ook een goede kwaliteit koolzaadolie gebruiken.
Is het recept goed voor te bereiden?
De vaste ingrediënten kun je de avond ervoor al wassen, snijden en in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren. De volgende ochtend gooi je alles in de blender – in een paar minuten klaar.

Jouw boodschappenlijst

Alles wat je voor dit recept nodig hebt – om af te drukken voor de boodschappen.

150 g aardbeien
50 g blauwe bessen
50 g frambozen
300 g watermeloenvruchtvlees
2 wortelen
2 tomaten
2 takjes verse munt
1 EL walnotenolie
1 EL citroensap
200 ml water

Dit vind je misschien ook lekker

Wij hebben recepten voor jouw doelen

Beantwoord een paar korte vragen en ontvang recepten die precies bij jouw doel passen.

Kies jouw doel