Afvallen
Jamaicaballen met kokos en cacao
Vijf ingrediënten, geen oven: kokosvet, gemalen hazelnoten, gemalen havervlokken, kokosbloesemsuiker en cacao.
Een lekkernij zonder oven. Alle ingrediënten gaan in een kom, worden goed gekneed, tot balletjes gevormd en door kokosrasp gerold.
veganistischglutenvrijlactosevrij
Bereiding
- 1
Alle ingrediënten behalve de kokosrasp in een kom doen.
- 2
Het mengsel goed doorkneden tot het gelijkmatig is.
- 3
Balletjes vormen.
- 4
De balletjes door de kokosrasp rollen.
- 5
Op een bord leggen en koud laten opstijven.
Onze tips
- De handen tussendoor afkoelen, dan plakt het mengsel minder tijdens het vormen.
Veelgestelde vragen
Wat is havermeel?
Fijn gemalen havervlokken. Wie dat niet klaar heeft, maalt havervlokken in een blender.
Het mengsel is te zacht — wat nu?
Even in de koelkast zetten. Het kokosvet wordt hard en de balletjes zijn dan makkelijker te vormen.
Hoe bewaar je de balletjes?
Koel bewaren, anders wordt het kokosvet weer zacht.
Jouw boodschappenlijst
Alles wat je voor dit recept nodig hebt – om af te drukken voor de boodschappen.
150 g kokosolie of kokosvet
100 g hazelnoten, gemalen
100 g havermeel, dus gemalen havervlokken
20 g kokosbloesemsuiker
20-30 g cacao
Kokosrasp om in te rollen
Dit vind je misschien ook lekker
Wij hebben recepten voor jouw doelen
Beantwoord een paar korte vragen en ontvang recepten die precies bij jouw doel passen.
Kies jouw doel