Afvallen
Bladsalade met dulse-vlokken
Seizoensbladeren met tomaten, paprika en komkommer, aangemaakt met lijnzaadolie en citroen, en een lepel dulse-vlokken erbovenop.
Een snelle salade waarbij het topping het verschil maakt: dulse-vlokken uit wildpluk geven hem een hartige, licht zoute toets — zonder dat je zout nodig hebt.
veganistischglutenvrijlactosevrij
Bereiding
- 1
Was de bladgroenten en schud ze droog.
- 2
Snijd de tomaten, paprika en komkommer klein.
- 3
Pers de citroen uit.
- 4
Meng de sla en groenten met de lijnzaadolie en het citroensap.
- 5
Bestrooi met de dulse-vlokken en serveer direct.
Onze tips
- Strooi de dulse-vlokken pas vlak voor het serveren erover, anders worden ze zacht.
Veelgestelde vragen
Wat zijn dulse-vlokken?
Gedroogde, verkruimelde roodwier uit wildpluk. Ze smaken hartig en licht zout en worden over de afgewerkte salade gestrooid.
Waarom lijnzaadolie?
Het past goed bij de smaak van het wier en blijft koud — de salade wordt niet verhit.
Heb ik extra zout nodig?
Meestal niet. De dulse-vlokken brengen de zoute toets al mee, dus proef eerst en beslis dan.
Jouw boodschappenlijst
Alles wat je voor dit recept nodig hebt – om af te drukken voor de boodschappen.
ca. 3-4 handjes seizoensbladeren
5-6 kleine tomaten
2 paprika's
komkommer
1 citroen
1 EL lijnzaadolie
1 EL dulse-vlokken
Hierbij past uit ons assortiment
Dit vind je misschien ook lekker
Wij hebben recepten voor jouw doelen
Beantwoord een paar korte vragen en ontvang recepten die precies bij jouw doel passen.
Kies jouw doel