Gratis verzending60 dagen geld-terug-garantieBiologisch gecertificeerd bedrijf35.000+ tevreden klanten★★★★★Beoordelingen
ProductzoekerFermKraft bolletjes
★★★★★ 4,6 / 5 · meer dan 35 beoordelingen

Zo ontstaat onze gefermenteerde gember.

Twee ingrediënten, minimaal drie maanden rijpen bij gecontroleerde warmte — en verder niets. Hier zie je hoe onze gefermenteerde gember wordt gemaakt en waarom de ingrediëntenlijst zo kort is.

  • 95 % gember (zwart gefermenteerd) en 5 % gefermenteerde honing
  • Zwarte fermentatie: warmte, vocht en tijd
  • Zonder toegevoegde suiker, zonder additieven
  • Grondstof uit biodynamische landbouw

60 dagen geld-terug-garantie. Zonder kleine lettertjes.

Van de YourPowerFoods-redactie.

Gefermenteerde gember, 100 g
95 % + 5 %
Gember en gefermenteerde honing — meer niet
0
Additieven, kleurstoffen, conserveermiddelen
Biodyn.
uit biodynamische landbouw
60 dagen
Geld-terug-garantie
Waarom zo

Tijd in plaats van additieven

De snelle weg naar houdbaar fruit en groenten loopt via suiker, zwavel of conserveermiddelen. Onze weg loopt via tijd: bij zwarte fermentatie rijpt gember minimaal drie maanden lang bij gecontroleerde warmte en vochtigheid — donker, zacht en aromatisch, volledig zonder hulpstoffen.

Daarom is de ingrediëntenlijst zo kort: 95 % gember (zwart gefermenteerd) en 5 % gefermenteerde honing. Wat erop staat, is alles wat erin zit.

De methode

Zwarte fermentatie, kort uitgelegd

Bij zwarte fermentatie rijpt het levensmiddel minimaal drie maanden lang in een warm, vochtig klimaat. De kleur wordt donker, de consistentie zacht, de smaak dieper en milder — bij gember betekent dat: aangenaam mild en niet te scherp — de fermentatie haalt de scherpe kantjes van de gember af. Minimaal drie maanden rijping bij gecontroleerde warmte, zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen — hetzelfde procédé staat achter alle gefermenteerde levensmiddelen.
Verfijnd met 5 procent gefermenteerde honing — natuurlijke zoetheid in plaats van toegevoegde suiker.

Gefermenteerd levensmiddel, eerlijk beschreven — geen geneesmiddel, geen gezondheidsbeloften.

Nu bestellen

Gefermenteerde gember — en bijpassende fermenten

Gefermenteerde gember van premiumkwaliteit — aangevuld met twee bijpassende fermenten uit onze reeks.

Gefermenteerde kurkuma, 100 g

Gefermenteerde kurkuma, 100 g

28,90 €
  • Zonder toegevoegde suiker & conserveermiddelen
  • Gratis verzending
  • 60 dagen geld-terug-garantie
Nu bekijken →
Gratis verzending · 60 dagen garantie
Zwarte knoflook, gefermenteerd, 100 g

Zwarte knoflook, gefermenteerd, 100 g

28,90 €
  • Zonder toegevoegde suiker & conserveermiddelen
  • Gratis verzending
  • 60 dagen geld-terug-garantie
Nu bekijken →
Gratis verzending · 60 dagen garantie
60dagen

Wij staan achter ons werk.

Als het product je niet bevalt, krijg je je geld terug — 60 dagen lang, zonder vragen en zonder kleine lettertjes.

Wat klanten zeggen

Echte ervaringen van onze klanten

★★★★★

„Aangenaam mild en niet te scherp!"

Verena B.
Geverifieerde aankoop
★★★★★

„Gewoon goed. Vers, aromatisch en de kwaliteit klopt. Heb er al andere vriendinnen over verteld. De levering was ook erg vlot, binnen 3 dagen in huis."

Stefanie J.
Geverifieerde aankoop
★★★★★

„Lekker! Ik doe hem ook bij mijn man in de thee en hij is er ook over te spreken. De verpakking kwam onbeschadigd aan, alles vers."

Renate G.
Geverifieerde aankoop
Veelgestelde vragen

Wat je wilt weten over de bereiding