Besplatna dostava60 dana jamstva povrata novcaBio-certificirani pogon35.000+ zadovoljnih kupaca★★★★★Recenzije
YourPowerFoods
Pronađi ciljFermKraft Kuglice
Toplo bademovo mlijeko sa šafranom i karameliziranim bademima u medu — čaša s kremastim žućkastim toplim mlijekom, ukrašena cijelim bademima i začinom u prahu na vrhu
Ženska ravnoteža

Toplo bademovo mlijeko sa šafranom i karameliziranim medenim bademima

Zlatna šalica topline koja nježnim šafranom i hrskavim medenim bademima razmazuje tvoja osjetila.

25 min
Ukupno
2
Porcije
jednostavno
Razina

Ovo toplo bademovo mlijeko s plemenitim šafranom je poput nježnog zagrljaja u šalici – savršeno za trenutke kada si želiš priuštiti nešto dobro. Šafran se u tradicionalnoj kuhinji već stoljećima cijeni kao dragocjen začin i divno se slaže s blagom slatkoćom badema. Idealan ritual za opuštene večeri ili svjesne predahe u užurbanoj svakodnevici.

Priprema

  1. 1

    Niti šafrana prelij s 2 žlice tople vode u maloj zdjelici i ostavi da se namaču 5 minuta kako bi se zlatna boja i puni okus mogli razviti.

  2. 2

    Cijele bademe grubo nasjeckaj. Zagrijaj neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri i prži bademe bez masnoće 2-3 minute dok ne zamirišu.

  3. 3

    Dodaj med bademima i uz stalno miješanje karameliziraj 1-2 minute. Začini prstohvatom morske soli, rasporedi na papir za pečenje i ostavi da se ohlade.

  4. 4

    Bademovo mlijeko zagrijaj u maloj posudi sa štapićem cimeta i kardamomom na laganoj vatri – ne dopusti da zavrije, nego ga nježno ugrijaj.

  5. 5

    Namočeni šafran zajedno s tekućinom te ekstrakt vanilije dodaj mlijeku i ostavi da odstoji 5 minuta na laganoj vatri dok se ne razvije prekrasna zlatna boja.

  6. 6

    Ukloni štapić cimeta, umiješaj med i začini po ukusu. Toplo bademovo mlijeko ulij u dvije lijepe šalice i pospi karameliziranim bademima u medu. Odmah uživaj.

Dobro za tebe

Bademi su prirodno bogati vitaminom E, koji pridonosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Uz to pružaju vrijedne biljne bjelančevine, magnezij i nezasićene masne kiseline – divna kombinacija za uravnoteženu prehranu u okviru tvog svjesnog načina života.

Šafran je jedan od najplemenitijih začina na svijetu i u tradicionalnim kuhinjama cijeni se tisućljećima. Njegovi karakteristični biljni spojevi i intenzivna aroma svaki napitak pretvaraju u poseban ritual svjesnosti.

Kardamom i cimet zaokružuju okusni doživljaj i u šalicu donose tople note. Ova kombinacija začina idealna je za mirne večernje trenutke ili kao nježna briga o sebi hladnih dana.

Česta pitanja

Mogu li zamijeniti bademovo mlijeko nekim drugim biljnim mlijekom?
Da, možeš koristiti zobeno mlijeko, mlijeko od indijskog oraščića ili rižino mlijeko. Okusna harmonija sa šafranom posebno je lijepa uz bademovo mlijeko ili mlijeko od indijskog oraščića. Odaberi nezaslađenu varijantu, tako slatkoću medom doziraš po vlastitom ukusu.
Kako čuvati preostale bademe u medu?
Karamelizirani bademi ostaju svježi i hrskavi do tjedan dana u hermetički zatvorenoj staklenci na sobnoj temperaturi. Izvrsni su i kao dodatak zobenoj kaši, jogurtu ili voćnoj salati.
Je li recept prikladan i za jutro?
Apsolutno – toplo bademovo mlijeko nježan je početak dana i savršeno se uklapa uz ugodan doručak. Za cjelovit jutarnji ritual divno ga možeš kombinirati sa zobenom kašom ili svježim voćem.

Tvoj popis za kupnju

Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.

500 ml bio bademovog mlijeka (nezaslađenog)
0,2 g niti šafrana (oko 1 mali prstohvat)
1 žličica mljevenog kardamoma
1 štapić cimeta
2 žličice bio meda
1 žličica ekstrakta vanilije
60 g cijelih bio badema (oguljenih)
1 žlica bio meda
1 prstohvat morske soli

Moglo bi ti se svidjeti i ovo

Imamo recepte za tvoje ciljeve

Odgovori na nekoliko kratkih pitanja i dobij recepte prilagođene točno tvom cilju.

Odaberi svoj cilj