Topla zobena kaša s dunjama, vanilijom i listićima badema
Klasičan jesenski doručak koji grije iznutra – s blagom slatkoćom koja tješi tijelo i miluje osjetila.
Ova topla zobena kaša s dunjama poput je nježnog zagrljaja na svježim jutarnjima i savršeno se uklapa u kategoriju Ženska ravnoteža. Kombinacija složenih ugljikohidrata, vrijednih prehrambenih vlakana i prirodnih aroma dunje i vanilije daruje ti blagi, uravnoteženi početak dana. Zob i bademi osim toga pružaju magnezij i biljne bjelančevine – idealno za žene koje žele svjesno pratiti vlastiti ritam u svakodnevnom životu.
Priprema
- 1
Dunje obrišite čistom krpom kako biste uklonili prirodni paperast sloj. Zatim ih ogulite, izvadite sjemenke i narežite na male kockice. Odmah poprskajte limunovim sokom kako ne bi potamnile.
- 2
Kockice dunje stavite u mali lonac s 150 ml vode, cimetom i prstohvatom soli. Poklopljeno pirjajte na srednje jakoj vatri oko 12–15 minuta dok dunje ne omekšaju i ne dobiju blago ružičastu boju.
- 3
Listiće badema prepecite u suhoj tavi na srednje jakoj vatri bez masti do zlatne boje. Neprestano miješajte kako se ne bi zagorjeli. Potom odložite sa strane.
- 4
Zobene pahuljice, biljni napitak i sjemenke vanilije dodajte mekim dunjama u lonac. Sve dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri oko 5–7 minuta uz povremeno miješanje dok ne nastane kremasta kaša.
- 5
Po ukusu začinite javorovim sirupom ili medom. Ako je kaša pregusta, jednostavno dodajte još malo biljnog napitka i promiješajte.
- 6
Toplu kašu rasporedite u dvije zdjele, pospite prženim listićima badema i po želji ukrasite dodatnom prstohvatom cimeta. Odmah poslužite toplo.
Dobro za tebe
Dunje su pravi jesenski dragulji: sadrže mnogo prehrambenih vlakana, osobito pektina, te vitamin C koji pridonosi normalnom energetskom metabolizmu i normalnoj funkciji imunološkog sustava. Njihova blago kiselkasta aroma čini ih posebnim sastojkom za topla jutarnja jela.
Zobene pahuljice pružaju dugolančane ugljikohidrate i beta-glukane te mangan i magnezij. Magnezij pridonosi normalnoj funkciji mišića i uravnoteženoj ravnoteži elektrolita – hranjiva tvar koja se posebno cijeni u ženskom ciklusu.
Bademi nadopunjuju recept zdravim nezasićenim masnim kiselinama, biljnim bjelančevinama i vitaminom E koji pridonosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Vanilija i cimet zaokružuju cjelinu aromatski i pretvaraju kašu u blagotvoran ritual za svjesna jutra.
Česta pitanja
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
Moglo bi ti se svidjeti i ovo
Imamo recepte za tvoje ciljeve
Odgovori na nekoliko kratkih pitanja i dobij recepte prilagođene točno tvom cilju.
Odaberi svoj cilj