Topli napitak od badema i šafrana s medom
Zlatni, kremasti večernji napitak koji te nježno uvodi u opušteni dio dana.
Kada se dan polako smiruje, tijelo čezne za nečim toplim i umirujućim. Ovaj napitak od badema i šafrana spaja blagu slatkoću zrelih badema s plemenitim nitima šafrana i daškom bio-meda – blagotvoran ritual koji savršeno pristaje tvojoj večernjoj rutini.
Sastojci su tradicionalno cijenjeni i čine ovaj napitak ugodnim pratiteljem u trenucima kada želiš mirno završiti dan.
Priprema
- 1
Niti šafrana prelij s 2 žlice tople vode u maloj zdjelici i ostavi da se natapaju oko 5 minuta dok se ne razvije zlatnožuta boja. To znatno pojačava aromu.
- 2
Bademovo mlijeko zajedno sa štapićem cimeta, kardamomom i muškatnim cvijetom polako zagrijavaj u malom loncu na srednje jakoj vatri. Ne dopusti da zakuha – mlijeko bi se trebalo tek lagano pušiti.
- 3
Umiješaj bijeli bademov maslac dok se potpuno ne otopi. To daje divno kremastu konzistenciju i punu, orašastu aromu.
- 4
Dodaj natopljeni šafran zajedno s tekućinom i ekstrakt vanilije u lonac te ostavi da se sve na tihoj vatri nježno prožima još 3–4 minute, bez kuhanja.
- 5
Makni lonac s vatre, izvadi štapić cimeta i umiješaj med. Med ne dodavaj u previše vruću tekućinu kako bi zadržao vrijedne sastojke.
- 6
Topli napitak ulij u dvije prethodno zagrijane šalice, po želji pospi prstohvatom cimeta i polako uživaj – idealno oko 30 minuta prije odlaska na spavanje.
Dobro za tebe
Bademi i bademov maslac prirodno su bogati magnezijem, koji pridonosi normalnom funkcioniranju živčanog sustava i normalnoj funkciji mišića. Uz to, pružaju visokokvalitetne nezasićene masne kiseline te vitamin E, koji štiti stanice od oksidativnog stresa.
Šafran se u tradicionalnoj kuhinji cijeni već stoljećima i napitku daje ne samo zlatnu boju nego i plemenitu, cvjetnu aromu. U kombinaciji s kardamomom i cimetom nastaje aromatična začinska kompozicija koja ovaj napitak pretvara u poseban trenutak užitka.
Bio-med zaokružuje napitak prirodnom slatkoćom, dok toplo bademovo mlijeko svojom nježnom toplinom pruža ugodan osjećaj – idealan večernji ritual za svjesno usporavanje.
Česta pitanja
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
Moglo bi ti se svidjeti i ovo
Imamo recepte za tvoje ciljeve
Odgovori na nekoliko kratkih pitanja i dobij recepte prilagođene točno tvom cilju.
Odaberi svoj cilj