Mršavljenje
Punjene paprike s pireom od krumpira
Tri izdubene paprike punjene pireom od krumpira, češnjakom, lukom i peršinom, a na vrhu komadići rajčice.
Punjene paprike bez mljevenog mesa i bez riže. Nadjev je začinjeni pire od krumpira, a komadići rajčice na vrhu daju sok i boju.
veganskibez glutenabez laktoze
Priprema
- 1
Krumpir oguliti, izrezati i skuhati.
- 2
Paprike izdubiti, odrezati poklopac i ukloniti sjemenke.
- 3
Češnjak i luk sitno narezati.
- 4
Peršin i manje rajčice narezati.
- 5
Krumpir izgnječiti i posoliti te umiješati češnjak, luk i peršin.
- 6
Paprike napuniti pireom i nadopuniti komadićima rajčice.
- 7
Peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C (gornja i donja grijanja) oko 20 do 25 minuta.
Naši savjeti
- Odrezane poklopce ispeći zajedno s njima i pri posluživanju ih ponovo staviti na vrh.
Česta pitanja
Za koliko paprika je dovoljna ova količina?
Navedene količine dostatne su za 3 punjene paprike.
Trebam li paprike prethodno skuhati?
Ne. Za 20 do 25 minuta u pećnici dovoljno omekšaju, ali ostaju al dente.
Koja boja paprike odgovara?
Sve boje. U videu se miješaju crvene, žute i zelene, a razlika je isključivo vizualna.
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
3 komada paprike
400 g krumpira
1 srednji luk
1-2 češnja češnjaka
začinsko bilje, peršin
3 manje rajčice
1 žličica soli
