Besplatna dostava60 dana jamstva povrata novcaBio-certificirani pogon35.000+ zadovoljnih kupaca★★★★★Recenzije
YourPowerFoods
Svi proizvodiSvi proizvodi
Anthony WilliamAnthony William
GLP-1 mršavljenjeGLP-1 mršavljenje
Spermidin i OPCSpermidin i OPC
Muškarci i ženeMuškarci i žene
Jetra i crijevaJetra i crijeva
Biljne tinktureBiljne tinkture
Bestseleri i paketiBestseleri i paketi
Pronađi ciljTvoj plan recepata
Pronađi ciljTvoj plan recepata
Prženi komadi lososa sa slanutkama i aromom začina — Griilrani ribji file (cijeli komad) na tjestenini/rezancima s limunom i začinskim biljem
Bolji san

Pržene kockice lososa sa slanutcima i mješavinom začina

Bogato proteinima, zasitno i ispod 400 kcal – idealno za svjesnu, prehranu sa smanjenim unosom kalorija.

15 min
Ukupno
2
Porcije
jednostavno
Razina

Ove aromatične kockice lososa sa slanutcima spajaju visokokvalitetne proteine iz ribe s prirodnom sitošću mahunarki – i to za samo nekoliko minuta. Uravnoteženo jelo koje jednako dobro odgovara za brzu pauzu za ručak i kao lagana večera.

Sa 393 kcal i 35 g proteina po obroku, ovo je jelo bogato proteinima, zasitno i idealno za prehranu sa smanjenim unosom kalorija.
pescetarijanskibez glutenabogato proteinimabogato vlaknimamalo ugljikohidrata

Priprema

  1. 1

    Slanutke staviti u fino sito i pažljivo isprati pod hladnom tekućom vodom dok voda ne otječe potpuno bistra. Zatim dobro ocijediti.

    Savjet: Dobro isprani slanutci pri prženju upijaju manje tekućine i dobivaju ljepšu teksturu.
  2. 2

    Filet lososa narezati na jednako velike, grube kockice. U neprijanjajućoj tavi na jakoj vatri rastopiti maslac dok ne zapjeni. Kockice lososa kratko i energično zapeći sa svih strana, zatim svježe iscijeđeni sok limete uliti izravno u vruću tavu.

    Savjet: Losos ne okrećite prečesto – tako će dobiti lijepu zlatnu koricu i ostati sočan.
  3. 3

    Listiće metvice narezati na tanke trakice i dodati u tavu. Mješavinu začina ravnomjerno posuti po svemu, zatim dodati ocijeđene slanutke. Pažljivo sve promiješati kako bi kockice lososa zadržale oblik. Posoliti i popapriti svježe mljevenim crnim paprom te rasporediti u dvije zdjelice ili kutijice za ručak.

    Savjet: Tko voli svježiji okus, može na kraju još malo soka limete iscijediti po jelu.

Naši savjeti

  • Jelo je izvrsno za meal-prep: samo ga pohrani u hermetički zatvorenoj kutiji u hladnjaku i pojedi unutar dva dana.
  • Tko nema metvice pri ruci, može koristiti svježi korijander – odlično se slaže s mješavinom začina i daje jelu ugodno svježu notu.
  • Za malo hrskaviju varijantu, slanutak kratko posebno propeci u tavi bez masti prije nego ih dodaš.
Po obroku jelo pruža 393 kcal, 35 g proteina i 4,5 g prehrambenih vlakana – kombinacija bogata hranjivim tvarima za svjesnu prehranu.

Dobro za tebe

Losos je prirodni izvor visokokvalitetnih proteina i nezasićenih masnih kiselina, dok slanutci doprinose vrijednim prehrambenim vlaknima i biljnim bjelančevinama. Zajedno osiguravaju dugotrajnu sitost i uravnotežen miks hranjivih tvari – savršeno za prehranu uz kontrolu kalorija.

Česta pitanja

Mogu li jelo pripremiti unaprijed i pojesti kasnije?
Da, jelo je odlično za meal-prep ('eignet sich' fehluebersetzt als 'snalazi se'). U zatvorenoj kutiji u hladnjaku drži se do dva dana. Za zagrijavanje ga kratko premjesti na tavu na niskoj vatri kako losos ne bi postao suh.
Mogu li losos zamijeniti drugom ribom?
Apsolutno – bakalar, pastrva ili iverak ('Scholle' woertlich als 'Platte' uebersetzt) jednako dobro odgovaraju. Imaj na umu da vrste s čvršćim mesom bolje zadržavaju oblik pri rezanju na kockice i prženju.
Na koju se mješavinu začina misli i mogu li je zamijeniti?
Misli se na aromatičnu mješavinu s aromama cvijeta i korijena, karakterističnu za orijentalno nadahnute mješavine začina. Kao alternativa odlično odgovaraju kumin s prstohvatom cimeta i korijandera.
Mogu li koristiti suhe slanutke umjesto onih iz konzerve?
Da, suhe slanutke također možeš koristiti. Međutim, najprije ih treba namočiti preko noći, a zatim kuhati oko 60–90 minuta dok ne omekšaju, prije nego što ih možeš upotrijebiti.

Tvoj popis za kupnju

Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.

200 g slanutaka (iz konzerve, ocijeđena težina)
300 g fileta lososa, bez kože
2 žlice maslaca
1 limeta (sok, svježe iscijeđen)
5 listića metvice (alternativno 2–3 stabljike ravnog peršina)
½ žličice mješavine začina s aromama cvijeta i korijena
Sol i crni papar iz mlina

Moglo bi ti se svidjeti i ovo