Maca-kakao overnight oats s lješnjacima i malinama — overnight oats u čaši, čokoladno smeđi, s malinama, kakao zrncima, lješnjacima i zobenim pahuljicama kao

Muška snaga

Overnight oats s macom i kakaom, lješnjacima i malinama

Name: Overnight oats s macom i kakaom, lješnjacima i malinama
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcije
Cuisine: Međunarodna
Ingredients: 120 g finih zobenih pahuljica (bio); 350 ml zobenog mlijeka (nezaslađenog); 2 žlice chia sjemenki; 2 žlice grčkog jogurta (ili biljne alternative); 2 žličice praha mace (bio); 2 žlice sirovog kakao praha; 1 žlica javorovog sirupa ili meda; 40 g lješnjaka, grubo sjeckanih; 150 g svježih ili smrznutih malina; 1 žličica kakao zrnaca (po želji); 1 prstohvat cimeta

Kremasti overnight oats s macom, kakaom i hrskavim lješnjacima – tvoj energetski doručak za snažne dane.

30 min

Ukupno

Porcije

jednostavno

Razina

Ovaj doručak savršen je za aktivne muškarce kojima je stalo do dugotrajne energije i vrijednih hranjivih tvari. Prah mace iz Anda, u kombinaciji sa sirovim kakaom i hrskavim lješnjacima, donosi uravnoteženu mješavinu složenih ugljikohidrata, biljnih bjelančevina i zdravih masti. Voćna nota malina čini ove overnight oats pravim užitkom koji možeš pripremiti već večer prije.

Priprema

1
Zobene pahuljice, chia sjemenke, prah mace, kakao prah i cimet dobro pomiješaj u zdjeli kako bi se prahovi ravnomjerno rasporedili.
2
Dodaj zobeno mlijeko, jogurt i javorov sirup te sve snažno promiješaj žlicom dok ne nastane kremasta masa.
3
Smjesu rasporedi u dvije staklenke s poklopcem ili zdjele i poklopljeno stavi u hladnjak na najmanje 6 sati (idealno preko noći).
4
Lješnjake prepeci u suhoj tavi bez masti na srednjoj vatri oko 3-4 minute dok ne zamirišu, a zatim ih ostavi da se ohlade.
5
Ujutro izvadi overnight oats iz hladnjaka i po potrebi razrijedi s malo zobenog mlijeka ako je konzistencija previše gusta.
6
Ukrasi svježim malinama, prepečenim lješnjacima i po želji kakao nibsima te odmah uživaj.

Dobro za tebe

Zobene pahuljice bogate su beta-glukanima i složenim ugljikohidratima koji dugo zasićuju i podupiru ravnomjernu razinu energije. Lješnjaci donose vrijedne jednostruko nezasićene masne kiseline te vitamin E koji pridonosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa.

Sirovi kakao u prahu sadrži prirodni magnezij koji pridonosi normalnoj funkciji mišića i smanjenju umora. Chia sjemenke ističu se biljnim bjelančevinama, omega-3 masnim kiselinama i vlaknima koja podupiru normalnu probavu.

Prah mace tradicionalno je cijenjen u Andama i aktivni ga ljudi rado uključuju u svoju prehranu. Zajedno s malinama bogatima vitaminima, koje sadrže vitamin C i tako pridonose normalnom energetskom metabolizmu, nastaje uravnotežen doručak za energičan početak dana.

Česta pitanja

Mogu li overnight oats čuvati dulje od jedne noći?

Da, u zatvorenoj staklenki overnight oats se bez problema drže u hladnjaku 2 do 3 dana. Toppinge poput lješnjaka i svježih malina ipak dodaj tek neposredno prije jela kako bi sve ostalo svježe i hrskavo.

Čime mogu zamijeniti prah mace ako ga nemam pri ruci?

Prah mace možeš izostaviti ili zamijeniti s 1 žličicom praha lukume, cimeta ili dodatnog kakaa. Okus se lagano promijeni, ali recept ostaje jednako ukusan i zasitan.

Je li recept prikladan i za sportaše nakon treninga?

Apsolutno – kombinacija ugljikohidrata, bjelančevina i zdravih masti čini ove overnight oats idealnim doručkom nakon treninga. Za još veći udio bjelančevina možeš umiješati žlicu neutralnog proteinskog praha.