Magnesium-Energy-Balls s kakaom i indijskim oraščićima
Kremasti, čokoladni zalogaji s vrijednim magnezijem za opuštene večeri.
Ovi Energy-Balls savršen su večernji snack kad ti se prohte nešto slatko, a istovremeno želiš svom tijelu osigurati važne hranjive tvari. Kakao, indijski oraščići i datulje prirodno su bogati magnezijem, koji pridonosi normalnoj funkciji živčanog sustava i normalnoj funkciji mišića. Idealni su kao mali užitak jedan do dva sata prije spavanja.
Priprema
- 1
Ako datulje nisu potpuno meke, namači ih 10 minuta u toploj vodi, a potom ih dobro posuši papirnatim ubrusom.
- 2
Indijske oraščiće samelji u snažnom mikseru ili kuhinjskom procesoru do grube konzistencije nalik brašnu.
- 3
Dodaj datulje, zobene pahuljice, kakao-prah, bademov maslac, cimet, sol i ekstrakt vanilije te sve izmiksaj u ljepljivu, homogenu smjesu.
- 4
Ako je smjesa presuha, dodaj 1–2 žličice vode. Ako je prevlažna, dodaj još malo zobenih pahuljica.
- 5
Malo navlaženim rukama oblikuj oko 12 kuglica veličine oraha.
- 6
Kuglice valjaj u dodatnom kakao-prahu ili ribanom kokosu dok ne budu ravnomjerno obložene.
- 7
Ostavi ih da se stvrdnu u hladnjaku najmanje 30 minuta. Nakon toga posluži ih ili čuvaj u hermetički zatvorenoj posudi.
Dobro za tebe
Indijski oraščići i kakao ubrajaju se među namirnice s najviše magnezija. Magnezij pridonosi normalnoj funkciji mišića, normalnom energetskom metabolizmu i normalnoj funkciji živčanog sustava – idealno za opušteno završavanje dana.
Datulje pružaju prirodne ugljikohidrate i prehrambena vlakna te kuglicama daju ugodnu slatkoću bez industrijskog šećera. Zobene pahuljice unose složene ugljikohidrate koji pomažu održati stabilnu razinu šećera u krvi.
Sirovi kakao uz to sadrži triptofan, aminokiselinu koju tijelo koristi u brojnim metaboličkim procesima. Cimet zaokružuje aromu i okusno se savršeno slaže s čokoladnom notom.
Česta pitanja
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
