Besplatna dostava60 dana jamstva povrata novcaBio-certificirani pogon35.000+ zadovoljnih kupaca★★★★★Recenzije
YourPowerFoods
Pronađi ciljFermKraft Kuglice
Krema od bobičastog voća sa svježim sirom i domaćim voćnim umakom — bijeli jogurt/svježi sir u zdjeli, prekrivena kivijem, jagodama, malinama, kupinama, borovnicama
Anti-aging

Krema od bobičastog voća s quark sirom i domaćim voćnim umakom

Lagana desert-krema od quark sira sa svježim bobičastim voćem – kremasta, voćna i sa samo 174 kcal po porciji.

20 min
Ukupno
4
Porcije
jednostavno
Razina

Ova svježa krema od bobičastog voća spaja kremasti nemasni quark sir s raznobojnim ljetnim bobičastim voćem i domaćim voćnim umakom u lagani užitak. Sa samo 174 kcal i više od 11 g proteina po porciji, idealan je pratilac za svjesnu prehranu.

Sa samo 174 kcal, više od 11 g proteina i 5,3 g vlakana po porciji, ovaj recept podupire kalorijski reduciranu, sitost osiguravajuću prehranu.
vegetarijanskibogato vlaknimabogato proteinima

Priprema

  1. 1

    Kivi oguliti i narezati na jednake ploške. Sve bobičasto voće pažljivo oprati pod hladnom vodom, a zatim ga posložiti na čistu kuhinjsku krpu i potpuno ocijediti te osušiti. Ukloniti peteljke s jagoda.

    Savjet: Bobičasto voće je najbolje oprati tek neposredno prije pripreme kako se ne bi omekšalo.
  2. 2

    Za voćni umak po 50 g jagoda i malina zajedno s 2 žlice vode u visokoj posudi izmiksati štapnim mikserom u fino pire. Pire potom procijediti kroz fino sito kako bi se uklonile sjemenke.

    Savjet: Tko voli slađe, može u umak umiješati kap meda.
  3. 3

    Jogurt, nemasni quark sir i med u zdjeli temeljito izmiješati u glatku, jednoličnu kremu. Gotovu kremu ravnomjerno rasporediti u 4 zdjelice.

  4. 4

    Quark kremu u zdjelicama ukrasno prekriti preostalim svježim bobičastim voćem i ploškama kivija te preliti domaćim voćnim umakom. Poslužiti odmah.

    Savjet: Za posebno lijepi izgled bobičasto voće složiti naizmjenično po bojama.

Naši savjeti

  • Quark krema može se dobro unaprijed pripremiti – jednostavno ju pokriti i čuvati u hladnjaku, a bobičasto voće i umak dodati tek neposredno prije posluživanja kako bi sve ostalo svježe.
  • Tko želi zamijeniti jogurt niskomasnim skyrom, povećat će udio proteina u kremi i učiniti je još kremastijom.
  • U jesen recept odlično funkcionira i s duboko zamrznutim bobičastim voćem koje je prethodno potpuno odmrznuto i dobro ocijeđeno.
Po porciji ovaj recept pruža samo 174 kcal uz istovremenih 11 g proteina i 5,3 g vlakana – zasitna kombinacija za kalorijski svjesnu prehranu.

Dobro za tebe

Nemasni quark sir i jogurt proteinski su bogati mliječni proizvodi s relativno malo masti, dok bobičasto voće poput malina, kupina i borovnica spada među vlaknima najbogatije vrste voća i pridonosi sitosti. Prirodna slatkoća iz meda i voća čini dodatni šećer suvišnim.

Česta pitanja

Mogu li kremu pripremiti unaprijed?
Quark krema pokrivena se u hladnjaku čuva svježa do jedan dan. Voćni umak i svježe bobičasto voće treba ipak dodati tek neposredno prije posluživanja kako krema ne bi postala previše tekuća.
Koje bobičasto voće mogu alternativno koristiti?
Recept je vrlo prilagodljiv. Ribizli, ogrozdi, trešnje ili mandarine jednako dobro odgovaraju i mogu zamijeniti sezonsko bobičasto voće ovisno o dostupnosti.
Mogu li med zamijeniti drugim sladilom?
Da, javorov sirup ili agavin sirup mogu se koristiti u istom omjeru (1 žlica). Tko želi kremu posebno kalorijski laganu, može slatkoću sasvim izostaviti ako je bobičasto voće dovoljno zrelo.
Koliko dugo je voćni umak upotrebljiv?
Svježe izmiksani i procijenjeni voćni umak treba koristiti po mogućnosti isti dan. U hladnjaku u zatvorenoj posudi čuva se najviše 1–2 dana.

Tvoj popis za kupnju

Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.

1 kivi
150 g malih jagoda
150 g malina
100 g kupina
100 g borovnica
360 g jogurta (1,5 % masti)
500 g nemasnog quark sira
1 žlica meda

Moglo bi ti se svidjeti i ovo

Imamo recepte za tvoje ciljeve

Odgovori na nekoliko kratkih pitanja i dobij recepte prilagođene točno tvom cilju.

Odaberi svoj cilj