Kefir s cvjetovima bazge, malinama i nabubrenim chia sjemenkama
Cvjetno-voćni kefir-napitak s ljetnom lakoćom i vrijednim hranjivim tvarima za tvoju ravnotežu.
Ovaj osvježavajući recept spaja blagi kefir s nježnom aromom cvjetova bazge i voćnom kiselošću malina. Chia sjemenke osiguravaju ugodnu sitost i donose vrijedne omega-3 masne kiseline te vlakna. Idealno kao lagani doručak ili međuobrok koji te nježno hrani i uz uživanje prati kroz dan.
Priprema
- 1
Chia sjemenke staviti u čašu, preliti kefirom i dobro promiješati kako se ne bi stvorile grudice. Ostaviti da nabubre najmanje 15 minuta (ili preko noći u hladnjaku) dok ne nastane konzistencija poput pudinga.
- 2
Polovicu malina s limunovim sokom i po želji javorovim sirupom zdrobiti vilicom u grobu kašu.
- 3
Nabubreni chia-kefir promiješati sa sirupom od cvjetova bazge i začiniti po ukusu.
- 4
U dvije čaše naizmjenično slagati mješavinu kefira s chiom i pire od malina.
- 5
Ukrasiti preostalim cijelim malinama, sjeckanim bademima ili sjemenkama bundeve i nekoliko svježih cvjetova bazge.
- 6
Odmah poslužiti ili čuvati u hladnjaku do 24 sata.
Dobro za tebe
Kefir sadrži žive kulture mliječnih bakterija i dobar je izvor kalcija koji pridonosi normalnoj funkciji probavnih enzima. Uz to, pruža visokokvalitetne bjelančevine i vitamin B12 koji pridonosi normalnom energetskom metabolizmu.
Chia sjemenke bogate su vlaknima i biljnim omega-3 masnim kiselinama (ALA) koje pridonose održavanju normalne razine kolesterola u krvi. Visok udio vlakana podupire osjećaj ugodne sitosti.
Maline pružaju vitamin C koji pridonosi normalnom energetskom metabolizmu i normalnoj funkciji imunološkog sustava. Nježni cvjetovi bazge daju napitku ljetnu aromu i čine ga posebno ugodnim iskustvom.
Česta pitanja
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
