Besplatna dostava60 dana jamstva povrata novcaBio-certificirani pogon35.000+ zadovoljnih kupaca★★★★★Recenzije
YourPowerFoods
Pronađi ciljTvoj plan recepata
Hrskava piletina s limunom, timijanom i pečenim povrćem — Dva pečena filea piletine s tragovima roštilja, ukrašena svježim peršinom, s prilozima
Jačanje imuniteta

Hrskava piletina s limunom, majčinom dušicom i pečenim povrćem

Sočna piletina s hrskavom korom od začinskog bilja, šarenim pečenim povrćem i blagim dodirom limuna – toplo jelo za hladne dane.

45 min
Ukupno
2
Porcije
jednostavno
Razina

Ovaj recept spaja visokokvalitetne bjelančevine iz piletine s povrćem bogatim vitaminima i aromatičnim začinskim biljem. Limun donosi vitamin C koji pridonosi normalnoj funkciji imunološkog sustava, dok majčina dušica i češnjak donose divno mirisne arome.

Idealno za ugodne jesenske i zimske večeri, kada sebi i svojim najdražima želiš priuštiti nešto posebno.

Priprema

  1. 1

    Zagrijati pećnicu na 200 °C gornje/donje grijanje i obložiti lim za pečenje papirom za pečenje.

  2. 2

    Mrkve, papriku, tikvicu i crveni luk narezati na zalogajne komadiće. Češnjak sitno nasjeckati.

  3. 3

    Povrće u zdjeli pomiješati s 2 žlice maslinovog ulja, češnjakom, paprikom u prahu, soli i paprom te rasporediti po limu za pečenje.

  4. 4

    Pileća prsa osušiti kuhinjskim papirom, utrljati preostalim maslinovim uljem te začiniti limunovom koricom, majčinom dušicom, soli i paprom.

  5. 5

    Piletinu položiti na povrće i sve zajedno peći cca 25–30 minuta u pećnici, dok meso ne bude potpuno pečeno i korica zlatno smeđa.

  6. 6

    Neposredno prije posluživanja preliti limunovim sokom piletinu i povrće te ukrasiti svježom majčinom dušicom.

  7. 7

    Poslužiti toplo – uz to odlično idu riža, quinoa ili svježi kruh od cjelovitog zrna.

Dobro za tebe

Pileća prsa izvrstan su izvor visokokvalitetnih bjelančevina koje pridonose održavanju i izgradnji mišićne mase. Uz to, bogata su važnim B-vitaminima koji pridonose normalnom energetskom metabolizmu.

Limun i paprika obiluju vitaminom C koji pridonosi normalnoj funkciji imunološkog sustava te zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Mrkve pružaju beta-karoten, prekursor vitamina A koji pridonosi održavanju normalnih sluznica.

Češnjak i majčina dušica oduvijek su među omiljenim kuhinjskim začinima – jelu ne daju samo prekrasnu aromu, nego i sekundarne biljne tvari koje idealno nadopunjuju uravnoteženu prehranu.

Česta pitanja

Mogu li recept pripremiti i s puretinom ili tofuom?
Da, i pureća prsa i čvrsti prirodni tofu izvrsno se snalaze kao alternativa. Ako koristiš tofu, dobro ga prethodno ocijedi i skrati vrijeme pečenja na cca 20 minuta.
Koji prilozi idu uz ovo jelo?
Posebno dobro idu basmati riža, quinoa, krumpir iz pećnice ili hrskavi kruh od cjelovitog zrna. Za lakšu varijantu divno se slaže i zelena salata.
Mogu li jelo pripremiti unaprijed?
Da, povrće možeš narezati i začiniti već dan ranije. Piletinu možeš marinirati i nekoliko sati unaprijed – tako će biti još aromatičnija.

Tvoj popis za kupnju

Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.

2 fileta pilećih prsa (po cca 180 g, bio)
1 bio limun (sok i korica)
2 mrkve
1 crvena paprika
1 tikvica
1 crveni luk
2 režnja češnjaka
3 žlice maslinovog ulja (ekstra djevičansko)
2 žličice svježe majčine dušice (ili 1 žličica sušene)
1 žličica slatke mljevene paprike
Sol i crni papar po ukusu

Moglo bi ti se svidjeti i ovo