Kremasta prosena kaša s jabukom i orasima
Topli doručak s hrskavim orasima i slatkom jabukom – tvoj nježni početak moćnog dana.
Kada stresni dani iscrpljuju tvoje zalihe energije, hranjiv doručak vrijedi zlata. Ova kremasta kaša od prosa kombinira složene ugljikohidrate s vrijednim mineralima i pruža ti postupno oslobađanu energiju – bez naglih skokova šećera.
Proso prirodno sadrži magnezij, koji doprinosi normalnom funkcioniranju živčanog sustava i smanjivanju umora. Savršeno za sve koji ujutro traže ugodan, uravnotežujući užitak.
Priprema
- 1
Proso temeljito isperi u sitnom situ pod vrućom vodom. Tako ćeš ukloniti prirodne gorke tvari i kaša će biti blaža po okusu.
- 2
Zobeno mlijeko, vodu i prstohvat soli zakuhaj u loncu. Dodaj oprano proso i kuhaj poklopljeno na laganoj vatri oko 18-20 minuta. Povremeno promiješaj kako se kaša ne bi zalijepila.
- 3
U međuvremenu jabuku operi, izvadi sjemenke i nareži na sitne kockice. Orahe grubo nasjeckaj.
- 4
Zagrijaj malu tavu bez masnoće i u njoj prži orahe 2-3 minute dok ne zamirišu. Izvadi ih iz tave i ostavi sa strane.
- 5
Polovicu kockica jabuke s jednom žličicom cimeta kratko popirjaj u istoj tavi dok ne omekšaju i ne dobiju aromu.
- 6
Kad je proso kremasto i tekućina upije, umiješaj mljeveno laneno sjeme. Po potrebi razrijedi s malo zobenog mlijeka.
- 7
Kašu rasporedi u zdjelice, prekrij pirganim i svježim komadićima jabuke te prženim orasima. Zasladi javorovim sirupom ili medom i pospi prstohvatom cimeta. Odmah poslužiti toplo.
Dobro za tebe
Proso je prirodno bez glutena i bogat je izvor magnezija koji doprinosi normalnoj psihičkoj funkciji te smanjenju umora i iscrpljenosti. Osim toga, sadrži željezo koje doprinosi normalnom prijenosu kisika u tijelu.
Orasi su bogati omega-3 masnim kiselinama (alfa-linolenska kiselina), koje doprinose održavanju normalne razine kolesterola u krvi. Njihova hrskava tekstura čini ih idealnim dodatkom kremastim kašama.
Jabuke i cimet nadopunjuju doručak vlaknima i toplim aromama. Laneno sjeme dodatno osigurava biljne omega-3 masne kiseline i doprinosi normalnoj funkciji crijeva.
Česta pitanja
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
