Energetske pločice s datuljama, zobi i kakaom
Domaće energetske pločice s prirodnom slatkoćom – savršene za stresne dane i kao međuobrok.
Kada je svakodnevica zahtjevna i energija opet padne na nulu, ove domaće pločice pravi su pratilac. Datulje donose prirodnu slatkoću i ugljikohidrate, zob osigurava dugotrajnu sitost, a kakao dodaje blagu gorčinu i vrijedne minerale. Idealne za kategoriju Stres i energija, jer te opskrbljuju nježno, ali dugotrajno.
Priprema
- 1
Zagrij pećnicu na 170 °C (gornji/donji grijač) i obloži mali kalup za pečenje (oko 20 x 15 cm) papirom za pečenje.
- 2
Datulje bez koštica stavite u blender i izmiksajte u ljepljivu pastu. Ako su presuhe, dodajte 2–3 žlice vode.
- 3
Zobene pahuljice, mljevene bademe, kakao, cimet i morsku sol dobro pomiješajte u zdjeli.
- 4
Dodajte pastu od datulja i otopljeno kokosovo ulje u smjesu te sve temeljito zamijesite dok ne nastane oblikoviva masa.
- 5
Umiješajte sjeckane orahe i bučine sjemenke kako bi pločice bile lijepo hrskave.
- 6
Ravnomjerno pritisnite masu u kalup i poravnajte je žlicom ili rukama.
- 7
Pecite oko 20 minuta, dok površina ne izgleda čvrsta. Zatim potpuno ohladite.
- 8
Izrežite na 8 pločica i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana.
Dobro za tebe
Datulje su prirodan izvor ugljikohidrata i kalija. Kalij pridonosi normalnoj funkciji živčanog sustava i posebno je cijenjena hranjiva tvar u zahtjevnim razdobljima.
Zobene pahuljice donose složene ugljikohidrate i prehrambena vlakna koja se polako apsorbiraju u krv. Uz to sadrže magnezij, koji pridonosi normalnoj funkciji mišića i smanjenju umora.
Kakao, bademi i sjemenke bundeve dopunjuju pločice vrijednim mineralima poput magnezija, željeza i cinka. Cink pridonosi normalnom energetskom metabolizmu i čini ove pločice praktičnim međuobrokom za aktivne dane.
Česta pitanja
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
