Bowl s bobičastim voćem i chia sjemenkama sa šipkom i bučinim sjemenkama
Voćna i kremasta bowl s dozom vitamina C za energičan početak dana.
Ova šarena bowl za doručak spaja sve što tvoj imunološki sustav voli u hladnim danima: bobičasto voće puno antioksidansa, divlju ružu kao prirodan izvor vitamina C i hrskave bundevine sjemenke bogate vrijednim cinkom. U kombinaciji s nabubrenim chia sjemenkama nastaje hranjiv i zasitan doručak koji te dugo drži sitim (Singular.
Savršeno za sve koji ujutro žele učiniti nešto dobro za svoje obrambene snage – bez ikakve gužve ujutro, jer se osnova priprema već večer prije.
Priprema
- 1
Chia sjemenke dobro izmiješaj sa zobenim mlijekom, ekstraktom vanilije i javorovim sirupom u staklenki s poklopcem. Nakon 5 minuta promiješaj još jednom kako se ne bi stvorile grudice.
- 2
Zatvori staklenku i ostavi da nabubri u hladnjaku najmanje 3 sata, idealno preko noći. Chia puding postat će kremast i pudingaste teksture.
- 3
Ujutro operi bobičasto voće i ostavi da se ocijedi. Veće plodove, poput jagoda, po potrebi prepolovi.
- 4
Bundevine sjemenke prži na suhoj tavi na srednjoj vatri 2–3 minute dok lagano ne zamirišu. Zatim ih odloži na stranu.
- 5
Rasporedi chia puding u dvije zdjele. Umiješaj prah divlje ruže ili ga pospi po površini.
- 6
Posloži bobičasto voće, pržene bundevine sjemenke, kokosove listiće i lanene sjemenke. Po želji začini s još malo javorovog sirupa i odmah uživaj.
Dobro za tebe
Šipurak se ubraja među voće s najviše vitamina C u našim krajevima. Vitamin C pridonosi normalnoj funkciji imunološkog sustava i štiti stanice od oksidativnog stresa. U obliku praha ovaj se superfood posebno lako umiješa u bowlove, smoothije ili jogurt.
Sjemenke bundeve donose visokokvalitetne biljne bjelančevine i izvrstan su izvor cinka, koji također pridonosi normalnoj funkciji imunološkog sustava. Chia sjemenke nadopunjuju bowl biljnim omega-3 masnim kiselinama i obiljem prehrambenih vlakana koja potiču zdravu probavu.
Bobičasto voće bogato je sekundarnim biljnim tvarima, tzv. antocijanima, koji plodovima daju intenzivnu boju. Zajedno s vitaminom C iz šipurka to daje bowl bogatu hranjivim tvarima s antioksidativnim djelovanjem – idealan uravnotežen početak dana.
Česta pitanja
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
