Acerola (prirodni vitamin C)

Acerola trešnja (Malpighia emarginata), poznata i kao barbadoška trešnja, mala je, jarko crvena voćka koja potječe iz tropskih područja Srednje i Južne Amerike. Iako nalikuje trešnji, botanički s njom nije u srodstvu. Acerola je poznata prije svega po iznimno visokom sadržaju prirodnog vitamina C. Sadrži 30 do 100 puta više vitamina C od naranče i smatra se jednim od najpotentnijih biljnih izvora vitamina C na svijetu. Taj prirodni vitamin C u plodu acerole nalazi se u kompleksu s drugim vrijednim biljnim tvarima, tzv. bioflavonoidima. Ti sekundarni biljni spojevi poboljšavaju apsorpciju i iskorištavanje (bioraspoloživost) vitamina C u tijelu te pojačavaju njegovo antioksidativno djelovanje. Vitamin C esencijalni je vitamin koji tijelo ne može samo proizvoditi te ga mora unositi hranom. Obavlja niz važnih funkcija u organizmu. Kao snažan antioksidans štiti stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i oksidativnim stresom. Neophodan je za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava jer podupire proizvodnju i aktivnost bijelih krvnih stanica. Osim toga, vitamin C ključan je za sintezu kolagena, važnog strukturnog proteina za kožu, kosti, hrskavicu, zube i krvne žile. Pridonosi smanjenju umora i iscrpljenosti te poboljšava apsorpciju željeza iz biljnih namirnica. Zbog visokog sadržaja vitamina C, acerola se kao prašak ili ekstrakt koristi u dodacima prehrani kako bi se osigurala dostatna opskrba vitaminom C, podupro imunološki sustav i promicalo opće zdravlje. Za razliku od sintetski proizvedene askorbinske kiseline, ekstrakt acerole pruža prednost prirodne kombinacije s bioflavonoidima, što može dovesti do bolje podnošljivosti i učinkovitosti.