Sam pojam stariji je nego što mnogi misle. Dugo se belgijski stanični biolog Christian de Duve smatrao njegovim začetnikom, koji ga je navodno uveo 1963. na simpoziju o lizosomima. Ktistakis je međutim u stručnom časopisu Autophagy 2017. (DOI 10.1080/15548627.2017.1367473) upozorio da je jedan francuski liječnik po imenu Anselmier tu riječ koristio već 1859. — dakle čitavo stoljeće ranije. Za razjašnjenje molekularnog mehanizma koji stoji iza svega toga Yoshinori Ohsumi dobio je 2016. Nobelovu nagradu za medicinu.
Kako konkretno izgleda cijeli proces? U stanici se formira dvoslojna membrana, tzv. autofagosom. Ona obuhvaća oštećene dijelove i potom se spaja s lizosomom, koji teret razlaže na aminokiseline, masne kiseline i druge osnovne gradivne elemente. Ti elementi zatim postaju dostupni za izgradnju novih staničnih struktura. To je recikliranje u doslovnom smislu — s tom razlikom da stanica to obavlja neprestano, dvadeset i četiri sata.
Autofagija nije samo posao čišćenja. Ona ima ulogu u mnogim staničnim odlukama. Lacarrière-Keïta i sur. opisali su u časopisu Genome 2022. (DOI 10.1139/gen-2022-0069) na modelu voćne mušice Drosophile kako je autofagija uključena u procese poput mirovanja, diobe stanica, diferencijacije i stanične smrti — dakle u ono što stanica sljedeće čini. Duan i Fang pokazali su u Biochemistry and Cell Biology 2016. (DOI 10.1139/bcb-2016-0005) da odsutnost proteina RecQL4 u stanicama raka kostiju (U2OS) mjerljivo povećava autofagiju, ali istovremeno remeti uklanjanje oštećenih mitohondrija. Han i sur. izvijestili su u Canadian Journal of Physiology and Pharmacology 2022. (DOI 10.1139/cjpp-2022-0058) da inhibirana autofagija u stanicama raka žučnih vodova mijenja osjetljivost na kemoterapeutik cisplatin. Autofagija dakle nije jednostavan prekidač uključeno/isključeno, već ima različito značenje ovisno o tkivu i stanju.
Jedno od istraživačkih područja je i vaskularna istraživanja. Ding i sur. osvjetlili su u Canadian Journal of Physiology and Pharmacology 2014. (DOI 10.1139/cjpp-2013-0420) vezu između oksidiranog LDL-a, receptora LOX-1, oštećenja mitohondrijske DNA i autofagije u kontekstu arterioskleroze. Ako se oštećena mitohondrijska DNA ne razgradi uredno putem autofagije, može pokrenuti upalni odgovor.
Važno je naglasiti: sva ta istraživanja osnovna su istraživanja. Opisuju što se događa u stanicama i modelnim organizmima. Ne govore koji pripravak ima kakav učinak na kojeg čovjeka. EU nije odobrila zdravstvene tvrdnje vezane uz autofagiju za spermidin, klice pšenice ni druge prirodne tvari.
Tko želi utjecati na ovaj proces načinom života, u istraživačkoj literaturi pronalazi dva ponavljajuća pristupa: dulje pauze između obroka i redovita tjelesna aktivnost. Na prehrambenom planu u fokusu je spermidin — poliamin koji tijelo samo proizvodi, a koji se dodatno unosi hranom. Posebno ga je bogato u klicama pšenice, zrelim sirevima, gljivama i mahunarkama.
Naš ekstrakt klica pšenice sadrži po kapsuli 250 mg ekstrakta s 5 mg spermidina. Za usporedbu: svježe klice pšenice sadrže, ovisno o izvoru, otprilike 2 do 5 mg spermidina na 100 g. Da bi se došlo do 5 mg, trebalo bi pojesti otprilike 100 do 250 g klica pšenice — svaki dan. Jedna kapsula u našem setu ima masu punjenja 19,56 g podijeljenu sa 60 kapsula, dakle oko 0,33 g po kapsuli. Koncentracija je prava poanta.
Povoljni paket uključuje 3 bočice po 60 kapsula, dakle ukupno 180 kapsula. Pri jednoj kapsuli dnevno to je dovoljno za 180 dana — točno pola godine. Računski, pri cijeni od 119,00 eura to iznosi dnevnu cijenu od oko 66 centi. Pripravak je veganski, sadrži gluten (jer je od klica pšenice), bez boja i aroma, laboratorijski ispitan, a u ponudi je od ožujka 2022.
Ono što istraživanja trenutačno ne pružaju jest izravni dokaz da određena količina kapsula kod čovjeka povećava autofagiju u definiranoj mjeri te da iz toga slijedi konkretna zdravstvena korist. Rad na tim pitanjima je u tijeku, odgovori još nisu potpuni.
Djelovanje
Osnovna istraživanja opisuju autofagiju kao proces koji je uključen u stanično održavanje, diferencijaciju i odgovor na stres (Lacarrière-Keïta i sur., Genome 2022.; Ding i sur., Can J Physiol Pharmacol 2014.). Duan i Fang (Biochem Cell Biol 2016.) te Han i sur. (Can J Physiol Pharmacol 2022.) pokazali su na staničnim modelima da promijenjena autofagija utječe na stanično ponašanje i osjetljivost na kemoterapeutike. Izravni klinički dokaz za određeni učinak kod čovjeka putem dodataka prehrani iz toga ne proizlazi.
Doziranje
Prema podacima o proizvodu: jedna kapsula dnevno s 250 mg ekstrakta klica pšenice, od čega 5 mg spermidina. Navedena količina za konzumaciju ne smije se prekoračiti. Dodatak prehrani ne zamjenjuje raznovrsnu i uravnoteženu prehranu. U slučaju bolesti, uzimanja lijekova, trudnoće ili dojenja, molimo prethodno se posavjetuj s liječnikom ili stručnjakom za prirodnu medicinu.
Prirodni izvori
Autofagija je stanični proces koji se odvija u svakoj stanici. Može se poticati načinom života (post, tjelesna aktivnost) i prehrambenim sastojcima. Među najistraženijim prirodnim okidačima autofagije je spermidin, koji se posebno obilno nalazi u klicama pšenice, zrelim sirevima, gljivama i mahunarkama.
Česta pitanja
Što je autofagija u jednoj rečenici?
Stanični proces recikliranja u kojemu se oštećeni ili suvišni dijelovi zatvaraju u membranu i razlažu na svoje osnovne gradivne elemente, koje stanica zatim ponovno koristi.
Je li autofagija isto što i post?
Ne. Post je jedan od okidača koji se u istraživanjima dovodi u vezu s povećanom autofagijom. Sama autofagija je proces unutar stanice i odvija se neprestano — samo u različitom opsegu.
Zašto uopće spermidin, ako ga tijelo samo proizvodi?
Vlastita proizvodnja tijela smanjuje se s godinama. Dio spermidina uz to dolazi i iz prehrane — obilno ga ima u klicama pšenice, zrelim sirevima, gljivama i mahunarkama. Koncentrirani ekstrakt isporučuje 5 mg iz jedne kapsule, za što bi inače trebalo otprilike 100 do 250 g svježih klica pšenice.
Koliko dugo traje set od 3 komada?
180 kapsula, jedna dnevno, daje šest mjeseci. Pri cijeni od 119,00 eura dnevna cijena računski iznosi oko 66 centi.
Sadrži li proizvod gluten?
Da. Sirovina je ekstrakt klica pšenice, proizvod sadrži gluten. Osobama s celijakijom ili netolerancijom na pšenicu nije prikladan.
Postoji li dokaz da kapsule spermidina mjerljivo povećavaju autofagiju kod čovjeka?
Dostupna osnovna istraživanja opisuju autofagiju i njezinu regulaciju u stanicama i modelnim organizmima. Zdravstvena tvrdnja odobrena od EU za spermidin ili ekstrakt klica pšenice ne postoji. Opažanja iz staničnih studija ne mogu se izravno prenijeti na određenu dozu kapsula.
Tko je zapravo skovao pojam autofagija?
Rašireno je pripisivanje Christianu de Duveu (1963.). Ktistakis je u časopisu Autophagy 2017. upozorio da je jedan francuski liječnik po imenu Anselmier tu riječ koristio već 1859.
Znanstveni izvori
Nobelova nagrada za fiziologiju ili medicinu 2016. dodijeljena je Yoshinoriju Ohsumiju „za otkriće mehanizama autofagije" (nobelprize.org). Christian de Duve uveo je 1963. pojam „autofagija" te je 1974. dobio Nobelovu nagradu za medicinu za otkriće lizosoma. Uloga mTOR-a kao središnjeg regulatora te veza autofagije s procesima starenja opsežno su dokumentirani u stručnoj literaturi iz stanične biologije. Ova stranica služi općoj informiranosti i ne zamjenjuje medicinski savjet.
