Svaki dan bilijuni stanica u tvom tijelu izloženi su bezbroj napada. UV-zračenje, toksini iz okoliša, stres, pa čak i normalni metabolički procesi stvaraju agresivne molekule poznate kao slobodni radikali. Kada ih postane previše, nastaje oksidativni stres koji može oštetiti tvoje stanice i narušiti njihovu funkciju. Tu na scenu stupa zaštita stanica.
Zaštita stanica je prirodni obrambeni sustav organizma koji sprječava te oštećenja ili ih popravlja. Najvažniji akteri u ovom sustavu su antioksidansi. Djeluju poput tjelesnih čuvara koji neutraliziraju slobodne radikale prije nego što stignu nanijeti štetu. Tvoj organizam sam proizvodi neke antioksidanse, poput enzima superoksid dismutaze (SOD) ili glutationa. Druge moraš unositi hranom.
Među najpoznatijim antioksidativnim hranjivim tvarima nalaze se vitamini C i E, selen, cink te brojne sekundarne biljne tvari poput flavonoida ili karotenoida. Prehrana bogata šarenim voćem, povrćem, orašastim plodovima i začinskim biljem osigurava ti širok spektar tih zaštitnih tvari. Učinkovita zaštita stanica temelj je zdravog starenja, snažnog imunološkog sustava i održavanja svih tjelesnih funkcija.
Poznato i kao
Antioksidativna zaštita, zaštita od oksidativnog stresa