Probiotici i prebiotici dva su pojma koji se često spominju u kontekstu zdravlja crijeva, ali označavaju različite stvari. Korisno je znati razliku kako bi što bolje podržao/podržala svoju crijevnu floru. Zamisli svoja crijeva kao vrt: probiotici su korisne biljke koje sadiš, a prebiotici su gnojivo koje im pomaže da rastu.
Probiotici su živi mikroorganizmi, uglavnom bakterije i kvasci, koji – uneseni u dovoljnoj količini – donose zdravstvenu korist. Možeš ih pronaći u fermentiranim namirnicama poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kimchija, ali i u obliku dodataka prehrani. Te "dobre" bakterije pomažu u održavanju ravnoteže crijevne flore, podržavaju probavu i jačaju imunološki sustav.
Prebiotici, s druge strane, nisu živi organizmi. Riječ je o neprobavljivim vlaknima koja služe kao hrana korisnim crijevnim bakterijama. Potiču rast i aktivnost probiotičkih sojeva poput laktobacila i bifidobakterija. Prebiotici se prirodno nalaze u namirnicama kao što su luk, češnjak, poriluk, šparoge, banane i proizvodi od cjelovitih žitarica. Kombinacija pro- i prebiotika, koja se naziva i sinbiotici, idealna je za zdravu crijevnu floru.
Poznato i kao
crijevne bakterije, prehrambena vlakna