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Ein fruchtig-blumiger Getränkepunsch mit frisch gepresstem Zitrusfruchtsaft und Kamillentee – leicht und erfrischend für eine bewusste Ernährung.
Dieser frische Zitrus-Kamillen-Punsch verbindet den mild-blumigen Geschmack von Kamillentee mit der lebendigen Säure frisch gepresster Zitronen, Grapefruits und Orangen zu einem wunderbaren Getränk. Sanft mit Honig gesüßt und mit duftenden Zitronenzesten verfeinert, ist er die perfekte Wahl für alle, die auf etwas Köstliches ohne unnötige Kalorien setzen möchten.
Die 2 EL Kamillentee in eine Teekanne geben. 500 ml Wasser aufkochen, kurz abkühlen lassen und über den Tee gießen. Die Kanne abdecken und den Tee etwa 10 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die unbehandelte Zitrone unter heißem Wasser gründlich abwaschen und trocken reiben. Die Schale anschließend mit einem Zestenreißer oder Sparschäler in feine Streifen abziehen.
Die 2 Zitronen, die Grapefruit und die 2 Orangen jeweils halbieren und den Saft vollständig auspressen.
Den frisch gepressten Fruchtsaft in eine größere Kanne füllen. Den fertig gezogenen Kamillentee durch ein feines Sieb hineingießen, damit keine Blütenreste in den Punsch gelangen.
Die abgezogenen Zitronenzesten in die Kanne geben und den Punsch nach persönlichem Geschmack mit Honig süßen. Alles gründlich verrühren, in Gläser füllen und mit einzelnen Kamillenblüten garniert servieren.
Frisch gepresste Zitrusfrüchte liefern wertvolles Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe, die eine ausgewogene Ernährung ergänzen. Kamillentee gilt als angenehm bekömmlich und macht diesen Punsch zu einem wohltuenden Genuss ohne unnötige Zusätze.
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