Een vette lever (steatosis hepatis) is een aandoening waarbij er een overmatige ophoping van vet in de levercellen plaatsvindt. Er wordt onderscheid gemaakt tussen de alcoholische vette lever, die wordt veroorzaakt door overmatig alcoholgebruik, en de niet-alcoholische vette lever (NAFL). De laatste is tegenwoordig de meest voorkomende leveraandoening in westerse landen en hangt vaak samen met overgewicht, diabetes type 2 en een ongezonde leefstijl. Het verraderlijke aan een vette lever is dat die lange tijd geen klachten veroorzaakt.
Het goede nieuws is dat een vette lever in een vroeg stadium vaak volledig omkeerbaar is. De belangrijkste stap is een consequente verandering van je leefstijl. Een aanpassing van je voeding staat daarbij centraal. Beperk je inname van suiker, fructose (bijvoorbeeld in frisdranken en kant-en-klaarproducten) en ongezonde vetten. Kies in plaats daarvan voor een evenwichtige, vezelrijke voeding met veel groenten, volkoren producten en gezonde vetten, zoals die voorkomen in noten, avocado's en olijfolie. Bij een alcoholische vette lever is het volledig vermijden van alcohol onmisbaar.
Naast voeding speelt regelmatige beweging een beslissende rol. Lichamelijke activiteit helpt niet alleen bij het afvloeien van overgewicht, maar verbetert ook de insulinegevoeligheid van de cellen en bevordert de afbraak van vet in de lever. Streef naar minimaal 150 minuten matige beweging per week. Een combinatie van duurtraining en lichte krachttraining is ideaal. Dankzij deze maatregelen kan de lever zich vaak binnen enkele maanden herstellen en het opgeslagen vet weer afbreken.
Leberkraft als kuur, de HMDS-smoothie diepgevroren, aangevuld met paardenbloem en brandnetel als tinctuur — verzameld bij de categorie lever & darm.
Beantwoord door de YourPowerFoods-redactie.
