Een gezonde darmflora, ook wel microbioom genoemd, staat steeds meer in de belangstelling van wetenschappers — ook in verband met lichaamsgewicht. Probiotica zijn levende micro-organismen die, in voldoende hoeveelheid ingenomen, een gezondheidsvoordeel kunnen bieden. Ze staan bekend om hun ondersteuning van de darmgezondheid. Nieuwere studies wijzen erop dat de samenstelling van de darmbacteriën verschilt tussen mensen met overgewicht en mensen met een normaal gewicht.
Sommige probiotische stammen lijken de opname van vetten uit voeding in de darmen te beïnvloeden en de uitscheiding te verhogen. Andere zouden de afgifte van verzadigingshormonen zoals GLP-1 kunnen stimuleren, wat kan bijdragen aan minder eetlust en een gereduceerde calorie-inname. Daarnaast kan een evenwichtige darmflora ontstekingsprocessen in het lichaam verminderen die in verband worden gebracht met overgewicht.
Het is echter belangrijk te benadrukken dat het onderzoek hiernaar nog in de beginfase is en dat probiotica geen op zichzelf staande oplossing zijn voor gewichtsverlies. Ze kunnen een gezonde voeding en een actieve leefstijl zinvol aanvullen. Probiotica zijn te vinden in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kefir, zuurkool en kimchi. Een vezelrijke voeding met veel groenten en volkoren producten dient als voedingsbron voor de goede darmbacteriën (prebiotica) en vormt de basis voor een gezond microbioom.
Wie kookt volgens de boeken, vindt alle ingrediënten op één plek: bij de AW-boeken-en-ingrediënten-selectie.
Beantwoord door de YourPowerFoods-redactie.
